D. Stoffwechsel, Ernährung. 533 



Quantitäten der einzelnen Nährstoffe, welche nach Mafsgabe der chemischen 

 Analyse in der täglich verabreichten Portion Holz den Kühen beigebracht 

 wurde. Nach Beeiulignng der Holzfütterung wurde den Kühen wieder die 

 Anfangsration verabreicht und zwar kamen hierbei die zu Beginn des 

 Versuchs gefütterten Materialien in gleichen Mengen und in gleicher Qualität 

 zur Verwendung. Es gescliah dies aus dem Grunde, um beurteilen zu 

 können, inwiefern die während der Fütterung des Reisigs eingetretene 

 Änderung resp. Abnahme der Produktion dem Fortschreiten der Laktations- 

 periode oder dem Futter selbst zuzuschreiben war. 



Auf die Versuche selbst können wir hier nur verweisen. Der Ver- 

 fasser kommt zu folgenden Schlufsergebnissen : 



Die Fütterung von Buchonreisig an Milchkühe hat sich in den Ver- 

 suchen als durchführbar erwiesen. Es konnten rund 390/o der Gesamt- 

 trockensubstanz der Ration in Form von Reisigfutter gereicht werden. 

 Der Wert des präparierten Reisigfutters berechnete sich luiter Zugrunde- 

 legung eines mittleren Heupreises von 5 M auf 1,75 M pro 100 kg. Bei 

 möglichst sparsamer Einrichtung des Betriebes liefse sich ein Reingewinn 

 von 20 — 55 Pfennigen pro 100 kg Reisigfutter, resp. eine entsprechend 

 höhere Verwertung des Reisigs selbst erzielen. Die Rechnung stellt sich 

 um so günstiger, je geringer die Aufbereitungskosten im Walde, je niederer 

 die Transportkosten, je höher die Heu- resp. Strohpreise sind. 



Die Holzfütterung hat demzufolge Aussicht überall da praktisch zu 

 werden, wo in nicht allzugrofser Entfernung von landwirtschaftlichen Be- 

 trieben bedeutende Quantitäten von Futterreisig anfallen und diese auf 

 andere Weise eine entsprechende Verwertung nicht finden können. 



Der Landwirtschaft wird durch die Benutzung des Reisigs zur Fütterung 

 ein beträchtliches Quantum schätzbaren Stoffmaterials zur A^erfügung gestellt, 

 dessen Inanspruchnahme, namentlich in futter- und streuarmen Jahren im 

 höchsten Grade geeignet sein wird, dem Notstand abzuhelfen, so dafs da- 

 durch der ganzen Viehhaltung eine solidere Basis verliehen wird. Hierin 

 beruht ohne Frage der hauptsächlichste Wert der ganzen Sache für die 

 Landwirtschaft. 



Eine weiter gehende Bedeutung hat das Verfahren der Reisigfütterung 

 nicht. Insbesondere wird es wohl kaum je so weit kommen, dafs das 

 Reisig in vom Wald weiter entfernten Gebieten als Futtermittel Eingang 

 findet. Eine fabrikmäfsige Herstellung von Reisigfutter könnte nur bei 

 abnorm hohen Futter- und Strohpreisen eine Rente abwerfen. 



Getrocknete Kartoffelpülpe, von Wever. i) 



Wever legte dem landwirtschaftlichen Centralverein der Provinz Posen 

 ein neues Futtermittel, die getrocknete Kartoffelpülpe vor, welche in ihrer 

 Zusammensetzung mit den Kleien Ähnlichkeit hat. (Analj'sen Seite 457.) 



Fütterungsversuche mit der Pulpe führten zu folgenden Ergebnissen: 



1. Pferde frafsen sie gern im Verbände mit Schrot. Das Futtermittel 

 mufs nur schwach angefeuchtet werden. Das Mifstrauen der Knechte ist 

 zuerst zu überwinden. 



2. Mastochsen frafsen sie begierig mit Schlempe und Ölkuchen, und 

 erzielten 33 — 35 Pfund pro Centner Lebendgewicht. 



1) Landw. 1892, 98, 601. 



