536 Landwirtschaftliche Tierprodulition. 



nicht nur in betreff des Körpergewichtes, sondern auch namentlich in 

 betreff der Fleischi^rcxluktion erzielt würden, olme dabei in zu grofsem 

 Mafse die Fettbildung zu begünstigen. Zur Prüfung dieser Ansicht stellte 

 Verfasser im Winter 1889 — 90 Mastungsversuche mit Hammellämmern 

 an; es wurde an Kraftfutter einmal Sesamkuchen, das andere Mal Erdnul's- 

 kuchen gefüttert, und zwar von beiden Kuchensorten so viel, dafs die Tiere 

 darin gleiche Mengen verdauliches Protein erhielten; die übrigen Futterstoffe 

 waren stets die gleichen. Aufgestellt wurden 8 Hammellämmer, doch sollten 

 im Laufe der Zeit diejenigen Tiere, die keine gleichmäfsige Entwickekmg 

 zeigten, ausgeschlossen werden, so dafs der Versuch schliefslich nur mit 

 4 Hammellämmern (also für jede Fütterung 2 Stück), die sicli in ihrer 

 Gesamtheit gleichmäfsig verhielten, zu Ende geführt werden sollte. 



Der Gehalt der Erdnufskuchen betrug 46,5 <^/o Protein und 7,8*^/0 Fett; 

 der der Sesamkuchen 40,9% Protein und 10,1 'Vo Fett. Die Verdaulichkeit 

 der Proteins wurde für beide Kuchen als gleich angenommen. Um gleiche 

 Mengen Protein zu geben, mufsten auf 100 Teile Sesamkucheu 86 Teile 

 Erdnufskuchen verfüttert werden, bei welcher Fütterung die Tiere der 

 Gruppe B allerdings mehr Fett erhielten als die der Gruppe A. Die 

 Gewichtszunahme betrug pro Tag und Tier im Durchschnitt 

 bei Gruppe A (Erdnufskuchenfütterung) 141,0 g 

 „ „ B (Sesamkuchenfütterung) 145,5 g 



Bei der Sesamkuchen fütterung wurde also thatsächlicli ein höherer 

 Effekt erzielt als bei der Erdnufskuclienfütterung. Die mit Sesamkuchen ge- 

 fütterten Tiere haben in ihrem Lebendgewicht etwas besser zugenommen, 

 und beim Ausschlachten ergaben sie ebenfalls einen höheren Prozentsatz 

 nutzbarer Teile. Was die Kosten der Fütterung anbetrifl't, so ist die mit 

 Sesamkuchen etwas billiger. Wenn auch in geringem Mafse, so ergiebt 

 also die billigere Sesamkiichenfütterung überall ein besseres Resultat als die 

 Erdnufskuchenfütterung. 



Die Mastungsversuche wurden im. Winter 1890 — 91 mit Shropshire- 

 Hammellämmern wiederholt; die gröfseren Mengen von Ölkuchen der 

 letzten Periode nahnicn die Tiere nicht an, aucli stellte sich während der 

 Fütterung eine Krankheit ein, der ein Tier unterlag. Die Krankheits- 

 symptome waren die nämlichen, die bei zur Mast gestellten Hammelläramcrn 

 schon oft beobachtet wurden. 



Die Erfolge dieser Versuche entsprecheji ganz den früheren, indem 

 die mit Sesamkucheu gefütterten Tiere im Durclischnitt pro Tag 9 g mehr 

 zunahmen als die mit Erdnufskuchen gefütterten. Auch beim Ausschlachten 

 ergab sich ein günstigeres Verhältnis an nutzbaren Teilen der mit Sesam- 

 knchen gefütterten Tiere. Auch in betreff der Rentabilität wies die Sesam- 

 kuchenfütterung ein Plus auf. 



Verfasser fafst das Resultat dieser 2 jährigen Mastungsversuchc in 

 folgendem zusammen: 



Bei der Verfütterung gleiclier Mengen Protein Avaren hervorragende 

 Unterschiede hei vergleichender Erdnufs- und Sesamkuchenfütterung nicht 

 zu konstatieren. Kleine Unterschiede konnten aber beobachtet werden und 

 diese waren in beiden Jahren übereinstimmend zu giuisten der Sesam- 

 kucheniütterung. Bei der letzteren war sowohl die Zunahme am Lebend- 



