E. Betrieb der landwirtschaftlichen Tierproduktion. 545 



kosten des Lebendgewichts geringer waren, sondern der günstige Erfolg 

 sich auch in dem hölieren Schlachtgewicht ansdrüclcte. 



Bei Tier II und IV fand ein Wechsel der Fütterung in der Art 

 statt, dafs Tier II, das in der 1. Periode Gerste erhalten hatte, nun mit 

 dem Reismehlgemische ernährt wurde, während Tier IV Gerste erhielt. 

 In der 3. Periode wurde wieder zum Futter der 1. Periode übergegangen. 



Auch bei diesen Tieren zeigte sich ein günstignrer Erfolg der Reis- 

 mehlfütterung. Im Mittel stellte sich die Erzeugung von 1 kg Lebend- 

 gewicht beim Reismehl auf 40, bei der Gerste auf 50 Pfg. 



Reisigfütterung, von v. Salisch-Postel.^) 



Verfasser stellte vergleichende Fütterungsversuche an über den Nähr- 

 wert von Reisig, das nach der von Jena-Ramann 'sehen Methode zubereitel 

 worden. Zur Verarbeitung gelangten nur Zweigspitzen bis zu 1 cm Stärke, 

 welche mit einer kleinen Handmaschine hergerichtet wurden. Die Her- 

 stellungskosten beliefen sich auf 1 M pro Centner, doch glaubt Verfasser, 

 dafs sich dieselben bei geeigneter Wasser- oder Dampfkraft noch billiger 

 stellen würden. Zur Verfütterung gelangte Reisig von Eiche, Aspe, Rot- 

 und Weifsbuche und Birke und aufserdem auch noch Reisig von Obst- 

 bäumen. Ersteres war nach einer Analyse der landwirtschaftlichen Ver- 

 suchsstation zu Breslau wohl geeignet, Stroh, sogar gutes Haferstroh, in 

 der Futterration ohne weiteres zu ersetzen, dagegen nicht zum Ersatz von 

 Heu des geringen Protein -Gehaltes wegen. 



Zum Versuche wurden in je 2 Abteilungen 4 noch ziemlich neu- 

 melkende Kühe, eine tragende Kalbe und ein Kuhkalb verwandt. Die Tiere 

 beider Abteilungen waren in ihren gesamten Eigenschaften nach Möglichkeit 

 gleichartig. Dieselben erhielten anfänglich sämtlich pro Kopf 11 Pfd. 

 Wurzelfrüchte, 1 ^2 Pf^- Palmkernkuchen, 1 i/g Pfd. Weizenkleie und 1 Pfd. 

 entbitterte Lupinen gemengt mit Langstroh, sowie für je 6 Stück Vieh 

 71/2 Pfd. Heu und zum Abfüttern ein Gebund Weizenstroh, ein Gebund 

 Haferstroh und ein Gebund Erbsenstroh, jedes zu 10 Pfd. In der Reisig- 

 abteilung wuu'de zunächst vom 25. März bis 16. April das Weizen- und 

 Haferstroh, dann auch das Erbsenstroh durch Reisigfutter ersetzt. Für je 

 ein Gebund Sti'oh wurde ein Korb Reisigfutter, 20 Pfd. schwer, verabreicht. 

 Vom 16. April an wurde die Lupinenmenge auf je 1 \i2 Pfd. erhöht. 

 Anfangs wurde das Futter von sämtlichen Tieren gern genommen, während 

 sj^äter die jüngeren Tiere dasselbe verschmähten, was Verfasser auf die 

 schlechte Zerkleinerung zurückführen zu müssen glaubt. Aus der Tabelle 

 über die Lebendgewichtszunahme ist ersichtlich, dafs die mit Reisig ge- 

 fütterten Kühe um 45 Pfd. mehr an Lebendgewicht zunahmen als die 

 Vergleichskühe, ebenso war die Milchergiebigkeit eine höhere. 



Verfasser zieht folgende Schlüsse: 



Das Reisigfutter ist für Rindvieh, insbesondere für Milchkühe mit 

 grofsem Vorteil zu verwenden. Pferde und Schafe nahmen das Futter 

 gleichfalls gern; namentlich waren die Fohlen sehr gierig danach. Wenn 

 Reisig im Hause unverkäuflich, Stroh aber teuer ist, empfiehlt sich die 

 Fütterung mit Reisig stets. Jedenfalls wird man besser thun, wenn man 



1) Landw. 1891, XXVII. 58, 353-355; ref. Centr.-Bb Agrik. 1892, XXI, 2<). 

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