546 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Reisig füttert und Stroh einstreut, als wenn man Stroh füttert und Wald- 

 streu einstreut. Wem verbesserte Maschinen und billige Kraftquellen zur 

 Verfügung stehen, der wird unter allen Umständen das Eeisig eher zum 

 Füttern als zum Heizen anwenden müssen; es wird sich auf erstere Art 

 höher verwerten lassen. 



Bericht über die an der königlichen landwirtschaftlichen 

 Akademie zu Poppeisdorf angestellten Reisigfütterungsver- 

 suche, erstattet von Dr. Eamm.i) 



Es wurden 4 Kühe aus der 25 Kühe betragenden Herde aufgestellt, 

 welche bei einer probeweisen Fütterung das Reisig am besten aufgenommen. 

 Die Fütterungsversuche wurden in der Weise ausgeführt, dafs von den in 

 der Wirtschaft vorhandenen Futtermitteln unter Zusatz von Kraftfutter die 

 für die Ernährung der Kühe notwendige Menge in angemessenem Ver- 

 hältnis verabreicht wurde. Nach Eintritt der wünschenswerten Konstanz 

 in der täglichen Milchproduktion wurde das Reisigfutter gegeben und 

 dementsprechend das andere Futter gekürzt. 



Aus den Versuchen zieht Verfasser folgende Schlüsse: 



Die Fütterung von Buchenreisig an Milchkühe hat sich in den an- 

 gestellten Versuchen als durchführbar erwiesen. Es konnten rund SQ^/o 

 der Gesamttrockensubstanz der Ration in Form von Reisigfutter gereicht 

 werden. Der Wert des präparierten Reisigfutters berechnete sich unter 

 Zugrundelegung eines mittleren Heupreises von 5 M auf 1 M 75 Pf. pro 

 100 kg. Bei möglichst sparsamer Einrichtung des Beti-iebes liefse sich 

 ein Reingewinn von 20 — 55 Pf. pro 100 kg Reisigfutter, resp. eine ent- 

 sprechend höhere Verwertung des Reisigs selbst erzielen. Die Rechnung 

 stellt sich um so günstiger, je geringer die Aufbereitungskosten im Walde, 

 je niederer die Transportkosten, je höher die Heu- resp. Strohpreise sind. 



Fütterungsversuche mit entbitterten Lupinen, von Dr. S. 

 Gabriel.2) 



Diese Versuche wurden von Gabriel mit zwei Hammeln hauptsächlich 

 zur Beurteilung der verschiedenen Entbitterungsmethoden für Lupinen ange- 

 stellt. Es wurde vor jeder der G seclizehn Tage währenden Perioden 

 eine Futtermittelanalyse ausgeführt. Während des Versuches wurden die 

 Exkremente und der Harn einer jeden Periode gesammelt und analysiert. 



Die wichtigsten Ergebnisse lassen sich in folgendem zusammenfassen: 



Beim Entbittern der Lupinen nach Kellner, Soltsien oder Seeling 

 gehen ungefähr 20 "/q Trockensubstanz verloren; dieser Verlust fäUt der 

 Hauptsache nach den stickstofffreien Extraktstoffen und nur in geringem 

 Grade den wertvollen Eiweifskörpern zur Last. 



Die Verdaulichkeit der Lupinen wird durch den Entbitterungsprozefs 

 in der Weise modifiziert, dafs sich der Verdauungskoeffizient für die stick- 

 stofffreien Extraktstoffe erniedrigt, dafür die stickstoffhaltigen Stoffe (und 

 die Rohfaser) erhöht ; infolgedessen wird der Verlust an verdaulichen Nähr- 

 stoffen fast ausschliefslich von den stickstofffreien Extraktstoff'en getragen, 

 während von eigentlichen Eiweifskörpern nur sehr wenig (Soltsien, 

 Seeling) oder gar nichts (Kellner) verloren geht. 



') Landw. Jahrb. 1892, XXI, 149—173. 

 2) Joum. Landw. 1892, XL. 23. 



