554 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Periode III 4 Pfd. BaumwoUensamenraehl , 4^/2 Pfd. Prefsfiitter, 9 Pfd. 

 BaiimwoUensamenhülsen, 

 „ IV rohem Baumwollensamen und Baumwollensamenhülsen ad libitum, 

 „ V gekochtem BaumwoUensamen und Baumwollensamenhülsen ad 

 libitum. 



Die Analysenresultate der Futterstoffe, der Ertrag, sowie die Zusammen- 

 setzung von Milch und Butter jeder Periode wurden tabellarisch geordnet. 

 In den drei ersten Perioden ist ein Abfallen der Milchmenge und Zuwachs 

 an Butter bemerkbar. In der 4. und 5. Periode fand eine entschiedene 

 Abnahme im Ertrage von Milch und Butter statt. Von der 1. zur 4. Periode 

 nahmen die flüchtigen Fettsäuren der Butter ab nnd der Schmelzpunkt 

 nahm um etwa 8^ C. zu. In der 5. Periode nahmen die flüchtigen Fett- 

 säuren ein wenig zu und der Schmelzpunkt ab. Die Farbe der Butter ver- 

 änderte sich nicht bei der Fütterung von Baumwollensamen und dessen Mehl. 



Fütterungsversuch für Milch, ausgeführt an einer Kuh, 

 von J. Wilson etc. i) 



Das Ergebnis dieses Versuches läfst erkennen, dafs die Ersetzung 

 des halben Betrages von 20 Pfd. Maismehl durch 7 Pfd. Kleie und 3 Pfd. 

 Leinsamenmelil eine bemerkbare Zunahme in Quantität und Qualität der 

 Milch bewirkte. 



Fütterungsversuche mit Milchkühen, von C. A. Gössmann. 2) 



Die Versuche bezweckten den Vergleich über den Einflufs von gleichen 

 Beträgen von Baurawollensamenmehl, Leinsamenmehl und Glutenmehl auf 

 die Kosten des Futters und die Menge und Beschaffenheit der erzeugten 

 Milch. Zu den Versuchen wurden 9 Kühe verwandt. Es sei hier gleich 

 vermerkt, dafs dieselben als Beifutter 3 Pfd. Maismehl, 3 Pfd. Weizenkleie 

 und Bauhfutter, bestehend aus Grummet, Mais -Stengeln oder Heu und 

 einem gemischten Prefsfutter von gleichen Gewichtsteilen Grünmais und 

 grünen Sojabohnen erhielten. 



Es zeigte sich, dafs die Wirkimg des gegebenen Hauptfutters vom 

 Gesundheitszustande und der körperlichen Beschaffenheit, sowie von der 

 besonderen Art des Rauhfutters abhängig war. Wenn Grummet gefüttert 

 wurde, so erzielte BaumwoUensamen eine gröfsere Wirkung als Glutenmehl, 

 während bei Verabreichung von Prefsfutter oder Maisstengel dieselbe gleich 

 blieb. Leinsamenmehl steht nur wenig hinter Glutenmehl zurück. Das 

 spezifische Gewicht der Milch wechselte nur wenig während des Versuches 

 bei der einzelnen Kuh. 



Fütterungsversuche mit Milchkühen, von E. R. Lloyd, ^j 



Zur Bestimmung der Wertverhältnisse verschiedener Futtermittel zur 

 Erzeugung von Milch und Butter wurden 6 Abteilungen von je 5 Kühen, 

 die im Milchertrag und Laktation ziemlich nahe standen, mit folgenden 

 Rationen pro Tier und Tag gefüttert. 



Abt. I 9,2 Pfd. Bermudaheu -|- 9,5 Pfd. rohen BaumwoUensamen 

 „ U 10,5 „ „ -f- IO56 „ gerösteten „ 



„ III 8,5 „ „ -j- 10,4 „ gedämpften „ 



1) Jowa Stat. Bull. 14, Aug. 1891; ref. Journ. Landw. 1892, XL. 190. 



2) Massachusetts Stat. Bull. 41, Sept. 1891; ref. Journ. Landw. 1892, XL. 194. 



3) Mississippi Stat. Bull. 15, Juni 1891; ref. Journ. Landw. 1892, XL, 196. 



