556 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



ziemlich enges Verhältnis zwischen dem Fett im Futter und dem in der 

 Milch; das Futter hatte über 95 ^/q des in der Milch gefundenen Fettes 

 enthalten. Bei der zweiten Fütterimg war keine Beziehung zwischen 

 der Milchmenge oder dem Fettgehalte der Milch und dem Stickstoifgehalt 

 des Futters bemerkbar, da die Vermehrung der Albuminoide im Futter um 

 nahezu 200 ^/q ohne Wirkung auf die Zunahme der Milch und deren Fett- 

 gehalt blieb. 



Fütterungsversuch mit erst- und zweitgeschnittenem Klee- 

 heu, von C. S. Plump. ^) 



Die Tiere wurden mit Weizenkleie und Maismehl und abwechselnd 

 mit erst- oder zweitgeschnittenem Klee gefüttert. Bei dem zweitgeschnittenen 

 Klee wurde noch Weizenstroh gegeben. 



Das erstgeschnittene Kleeheu wurde gut gefressen, der zweite Schnitt 

 aber nur mit Widerwillen imd seine Aufnahme war von mehr oder weniger 

 Speichelflufs begleitet. 



Vergleich zwischen Maisprefsfutter und trockenem Futter- 

 mais, von F. W. WolL'-ä) 



Vorstehender Versuch bildet die Fortsetzung von zwei früheren, auch 

 in diesen Jahresberichten veröffentlichten Versuchen. Es wurde während 

 der zw^ei gleichlangen Fütterungs-Perioden weniger vom trockenen Mais 

 aufgenommen, trotzdem aber wurde dabei durchschnittlich 12% mehr 

 Milch und 13 ^/^ mehr Milchfett erzeugl. Unter Berücksichtigung der 

 früheren Versuche ergab sich: dafs sorgsam getrockneter Futtermais und 

 ]\Iaisprefsfutter von ähnlicher Art und Reife, von gleichem Wert sind für 

 Milch und Buttererzeugung. 



Versuch mit Milchkühen. 3) 



Verwendet wurden je 2 Ayrshires, Holländer und Jerseys. Das täg- 

 liche Futter bestand aus 6 — 8 Pfd. einer Mischung von 2 Gewichtsteilen 

 Maismehl und je einem von Baumwollensamenmehl und Weizenkleie, Heu 

 ad libitum und während der Sommermonate Weide. 



Aus den Tabellen ergiebt sich, dafs, wenn die produzierte ]\Iilchmenge 

 allein in Betracht gezogen wird, die Milch der Jersey am meisten, die 

 der Holländer am wenigsten kostet, während sich das Verhältnis in be- 

 treff des Butterfettes umgekehrt stellt und durchschnittlich bei den Ayrshires 

 und Holländern 20 — 30 % mehr kostet als bei den Jerseys. 



Dreimaliges Melken, von J. Kiener.-*) 



Verfasser stellte hierüber auf seiner Pachtung genaue Versuche an. 

 Er fand schliefslich folgende Ergebnisse: Tiere, die einen Monat nach dem 

 Kalben 15 — IG 1 bei zweimaligem Melken gaben, kamen bei drei Tages- 

 melkungen auf 17 — 18 1. Die Mehrauslagen bestanden in einem Pfund 

 Kleie = G Pfg., so dafs demzufolge mit dem restierenden Gewinn die Ar- 

 beit sich überreichlich bezahlt machte. 



1) Tennessee Stat. Bull. IV, 1, Jan. 1891; ref. Journ. Landw. 1892, XL. 204. 

 ^) Wisconsin Stat. Rep. VH. 1890; ref. Journ. Landw. 1892, XL. 207. 

 3) Maine Stat. Rep. 1890, II; ref. Journ. Landw. 1892, XL. 190. 

 *} Journ. de ragric. Juli 1892; ref. Milchzeit. 1892, XXL 581. 



