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5. Als Sand, im gleichen Sinne wie der Thon genommen, ergiebt sieh 

 alles gleich unlösliche, hiimus- und karbonatfreie Material von höherem 

 hydraulischem Wert als 0,01, resp. 0,006 mm. 



III. Futtermittel. 



Bestimmung von Peutosanen und Pentosen in Vegetabilien 

 durch Destillation mit Salzsäure und gewichtsanalytische 

 Bestimmung des entstandenen Furfurols, von F. R. Flint und 

 B. Tollens.i) 



Verfasser besprechen die von Günther, Chalmot und Tollen s 

 ausgearbeiteten Methoden 2) und gelangen zu dem Schlüsse, dafs das gewichts- 

 analytische Verfahren de Chalmot's dem titri metrischen von GKinther 

 vorzuziehen ist, da beim Erhitzen von Vegetabilien mit Salzsäure neben 

 Furfurol auch andere Stoffe, wie z. B. Lävulinsäure entstehen können, die 

 einen Mehrverbrauch an Phenylhydrazinacetat und damit zu hohe Werte 

 für Pentosen veranlassen. Aufserdem ist die Ausführung des Titrierens, 

 das tägliche Einstellen des Titers nicht angenehm. Bei den gravimetrischen 

 Bestimmungen fallen alle diese Bedenken weg, Aceton, Lävulinsäure werden 

 nicht gefällt u. s. w. Wenngleich die Gegenwart von Kochsalz das Resultat 

 etwas beeinflufst, so kann der Fehler leicht dadurch verringert werden, 

 dafs man Sorge ti'ägt, dafs stets gleich viel Kochsalz vorhanden ist, der 

 Fehler kann so bestimmt und in Rechnung gestellt werden. 



Verfasser haben eine Reihe von Bestimmungen ausgeführt, welche 

 die Aufstellung einer Tabelle ermöglichten, die von dem Hydi^azon aus- 

 gehend, die Menge der Pentosen in der untersuchten Substanz rasch er- 

 sehen läfst. Der Tabelle sind folgende 3 Formeln zu Grunde gelegt. 

 I. Arabinose = (Hydrazon X 1,229) + 0,0177 

 n. Xylose = (Hydrazon X 1,031) — 0,001 

 m. Pentose = (Hydrazon X 1,13) + 0,0083 

 IV. Furfurol = (Hydrazon X 0,516) -j- 0,0252 



Die Pentose Formel HI gilt als Durchschnittswert für jene Fälle, in 

 denen man nicht weifs, welche der beiden vorgenannten Pentosen aus dem 

 Untersuchungsmateriale entsteht. Gegenwart von Stärke und Rohrzucker 

 drücken die Ausbeute an Hydrazon etwas herunter, wodurch ein Fehler 

 veranlafst wird, der nur ungefähr nach dem Stärkegehalt der Substanzen 

 korrigiert w^erden kann, er beträgt übrigens in den schlimmsten Fällen 

 nicht mehr als 1 — 2^Iq. 



Bezüglich der Ausführung der Methode ist zu bemerken, dafs der 

 Hauptsache nach das von Chalmot und Teilens angegebene Verfahren 3) 

 beibehalten wird, und nur folgende Abweichungen zu beachten sind. Zu 

 dem Destillate, welches in dem Becherglase mit Marke 500 ccm gesammelt 



1) Berl. Ber. 1892, XXV. 2912. 



2) Dies. Jahresbericht 1892. 

 «) Ibid. 1891. 



