I. stärke. 



Referent: H. Röttger. 



Über die Verarbeitung von Sehlammstärke von 0. Saare. ^) 

 Vortrag, gehalten auf der Generalversammlung der Stärkeinteressenten 

 Deutschlands. Redner versuchte verschiedene Zusätze, um die Trennung 

 der Stärke von den Unreinigkeiten zu erzielen. Eine Schlammprobe, 

 welche wasserfrei 94 ^/q Stärke hatte, bei der aber durch einfaches Auf- 

 rühren mit Wasser eine Scheidung von Stärke und Schlamm (Faser) nicht 

 eintrat; sondern sich immer nur eine grüngelb gefärbte Masse, die voll- 

 ständig locker war, aus der Flüssigkeit absetzte. Es war an Zusätzen 

 zur Bewirkung vollendeter Scheidung notwendig auf 100 kg wasserfreien 

 Schlammes, der in der Flüssigkeit vorhanden war, 1/3 1 Schwefelsäure 

 von 66 B; 1 1 Salzsäure von 20 B, 1 kg Chlorkalk, 1 1 Natronlauge 

 von 36 B, 6 kg Soda, 11,5 1 Schwefligsäure von 2 B, wie sie ge- 

 wöhnlich in den Fabriken angewendet wird, und sogar 23 1 doppelt- 

 schwefligsaurer Kalk von 11 — 12 B. Demnach also würden Unkosten 

 für die Scheidemittel herauskommen zur Herstellung von 100 kg trocknen 

 Schlammes: für Schwefelsäure 6 Pf., für Salzsäure 14 Pf., für Chlorkalk 

 33 Pf., für Natronlauge 40 Pf., für Soda 1,08 M, für Schwefligsäure 

 1,37 M und für doppeitsch wefligsauren Kalk 3,65 M. Bei Anwendung 

 von Schwefelsäure, ebenso von Natronlauge erfolgt die Scheidung am 

 promptesten und die gewonnene Stärke ist sofort weifs, während alle 

 andere Stärke, die mit doppeltschwefligsauren Kalk oder anderen Mitteln 

 abgeschieden ist, ziemlich locker ist und häufig gelb gefärbt erscheint. 

 Die Menge desselben Zusatzmittels z. B. Schwefelsäure, welche zur Er- 

 reichung vollendeter Scheidung notwendig ist, ist bei verschiedenen Schlamm- 

 sorten verschie den grofs, weshalb es zweckmäfsig erscheint, in jedem einzelnen 

 Falle sich zu überzeugen, welche Menge Zusatzmittel notwendig ist. Die Bear- 

 beitung des Schlammes hat in einer so mäfsigen Konzentration als möglich statt- 

 zufinden, wenn man nicht zu grofse Mengen des Zusatzmittels anwenden 

 wiU, wodurch natürlich die Kosten und die Schwierigkeit der Verdrängung 

 der letzten Reste dieses Mittels wachsen. Je schlechter der Schlamm 

 ist, um so stärker mufs man verdünnen. — Saare hat ferner gefunden, 

 dafs das Feinsieben wesentlich leichter vor sich geht, wenn die Zusätze 

 vorher erfolgt sind, als wenn dies nicht der Fall ist. Ob sich das iu der 

 Praxis ebenso bewähren wird, kann man nicht sagen, weil die praktischen 

 Verhältnisse des Schüttelsiebs im kleinen sich nur schwer nachmachen 

 lassen und es fraglich ist, ob die Chemikalien bei dauerndem Arbeiten 

 damit nicht die Metall- oder Seidengaze stark angreifen. 



Die mikroskopische Betrachtung eines Schlammes, der sich nicht 



*) Zeitschr. Spiritusind. 1892. XV. Erg. 5; Fischer, technol. Jahresb. 1892, 687. 



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