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Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



B. Amerikanische Trauben. 



Jaquez blau, rein- 

 schmeekend . 



York Madeira blau, 

 starker Beige- 

 schmack . 



Herbemont , rein- 

 schmeckend . 



Brant blau, starker 

 Beigeschmack . 



Othello blau, etwas 

 Beigeschmack . 



Hundington blau, 

 starker Beige- 

 schmack . 



Canada blau, sehr 

 wenig Beige- 

 schmack . 



Senasqua blau, 

 schwacher Bei- 

 geschmack . 



Triumph weiTs, 

 schwacher Bei- 

 geschmack . 



Isabella, starker 

 Beigeschmack . 



5,05 



5,70 

 4,44 

 6,67 

 5,61 



2,99 



4,77 



4,20 



2,59 

 3,12 



Rieslingtrauben aus den verschiedenen Lagen von S. Miehele be- 

 sitzen relativ geringen Stickstoffgehalt, ein Einflufs verschiedenartiger 

 Düngung auf den Stick stoffgehalt hat sich nicht erkennen lassen. 



Des weiteren bringen Verfasser noch die Ergebnisse der getrennten 

 Untersuchung des Mostes aus Fruchtfleisch (frei ablaufend), der Hülsen und 



