XIV Inhaltsverzeichnis, 



Seit« 

 2. Fette. Kohlehydrate usw. 



Fette Olo aus der FumiÜe der Umbclliferen. Von Cl. Grimme . . 281 



Papilionaceen-Öle. Von Cl. Grimme 282 



Papilionaceen-Ölc. Von Cl. Grimme 283 



Melonenkern-Öl. Von Cl. Grimme 283 



Öl des Eschensamens. Von W. Bach 283 



Zwei neue aus d. Spargelwurzel gewonnene Kohlehydrate. Von G. Tan r et 284 



Die löslichen Kohlehydrate in Spargelwurzeln. V^on Fr. W. Morse . 284 



Ober den aus Spargelsaft erhaltenen Mannit. Von B. Tollen s . . 284 

 Über die kohleähnliche Masse der Kompositen (ehem. Teil). Von F. W. 



Dafert und P. Miklauz 284 



Zuckersand aus dem Saft des Zuckerahoms. Von W. H. Warren . . 285 



Hülsenfrüchte in Togo und Deutsch-Ostafrika. Von Cl. Grimme . . 286 

 Chemische Zusammensetzung der Blätter von i Arten des Maulbeerbaumes. 



Von J. Schröder 286 



Chemische Untersuchung der holzigen Aster. Von L. Chas. Raiford 288 



Chemische Zusammensetzung der Birnen- u. Apfelsamen. Von P. Huber 288 



Die Kundebohne (Vigna sinensis) in Deutsch-Ostafrika. Von K. Braun 289 

 Einflul! der Belichtung auf die Zusammensetzung der Zuckerrübe. Von 



F. Strohmer und Mitarb 289 



Zur Kenntnis der Zusammensetzung der Mälzkeime. Von K. Yoshimura 290 



Zur Kenntnis der Voandzeia Poissoni. Von A. Chevalier . . . . 290 



über Traubenkerne. Von G. Paris 291 



Analyse von AViesengräsern. Von B. Isbecque 291 



Analyse von Thimotheegras in verschiedenen Perioden seines Wachstums. 



Von L. D. Haigh 291 



Bestandteile des Zuckerrohr-Samens. Von Croß und Taggart . . . 291 



Über Atriplex Halimus L. Von G. Paris 292 



Die Sojabohne und ihre Bedeutung als Nährpflanze. Von 0. M uschier 292 



ßeis als Nahrungsmittel. Von H. Aron und F. Hocson 292 



Banane als Nahrungsmittel. Von K. Thomas . 293 



b) Anorganische. 



Der Schwefelbedarf der Feldfrüchte. Von E. B. Hart und W. H. 



Peterson 293 



Zusammensetzung der Asche der Fichte von verschiedenen Böden. Von 



J. Wityn 294 



Die mineralischen Nährstoffe im Blaugras. Von E. B. Forbes u. Mitarb. 295 

 Über den Phosphor der platten Turnips. Von B. L. Hart well und W. 



B. Quantz 296 



Literatur 296 



3. Saatwaren. Referent: Th. Dietrich. 



Über die Keimreifung der Gerste. Von L. Kießling 298 



Über die Keimenergie des Rotkleesamens. Von ß Kajanus .... 300 



Variieren der Samenfarbe und seine praktische Bedeutung. Von G.Ritter 301 



Keimung entspelzter Timotheefrüchte. Von B. Kajanus 301 



Einfluß des Kochsalzes auf die Keimung des Rübeusamens. Von E. M. 



Wassili ew 302 



Lichtkeimung bei italienischem Raygras Von P. Filter 302 



Samenqualität von Knaulgras verschiedener Herkunft. Von F. G. Stebler 



und A. Volkart 302 



Beschaffenheit und Behandlung hartschaliger Samen. Von B. Rees . 303 

 Anwendung von Kalilauge zur Erkennung der Keimfähigkeit. Von P. 



Lesage 303 



Die Kleeseide in den Leguminosen. Von E. Schribaux ..... 303 



Die Rübensamen aus der Ernte d. J. 1911. Von H. C. Müller ... 304 



Beschaffenheit des 1910/1911 gewonnenen Saatgutes. Von E. Schaffnit 304 

 Beschaffenheit der 1910/1911 in Connecticut gekauften Sämereien. Von 



M. H. Jagger 304 



Literatur 305 



