XXXII Inhaltaverzeichnis. 



Seite 

 D. Saat waren. Referent: Th. Dietrich. 



Literatur 624 



E. Futtermittel und Tierphysiologie. Referent: R. Neumann. 



Bestimmung des Fettes in Futtermitteln. Von ß. Schulze und Mitarb. 624 

 Fettbestimmung in Futtermitteln mittels Tricliloräthylen. Von R. Neu- 

 mann 625 



Bestimmung des Leimes. Von W. (ireifenhagen, J. König u. A. Scholl 625 



Zuckerbestimmung in Melassefuttermitteln. Von Fallada 6i^6 



Bestimmung dos Aniinostickstoffs in Polypeptiden. Von E. Abderhalden 



und D. V. Slyke 620 



Über die Bestimmung von Aminogruppen in Aminoverbinduugen und 



im Harn. Von D. v. Slyke 626 



Quantitative Bestimmung der aliphatischen Aminogruppen. Von 1). 



V. Slyke 627 



Zur Kenntnis des Eisen-Stoflfwechsels. Von Frdr. Jahn 627 



Methoden der quantitativen Bestimmung von Pepsin und Trypsin. Von 



Wilh. Waldschmidt 628 



Zur Bestimmung der freien Salzsäure im Magensaft. Von J. Holmgren 628 



Über das Entwässern von Substanzen mittels Äther. Von VI. Stanök 628 



Zur Trockensubstanzbestimmung. Von Karl Urban 629 



Quantitative Bestimmung flüchtiger Fettsäuren in Fäces. Von R. S. 



MnCaughey 629 



Zur Eiweißbestimmung und Pepsiuverdauung des Eiweißes. Von West- 



haußer 629 



Zur Bestimmung der Phenole im Rinderharn. Von P. Liechti und 



W. Mooser 629 



Getrennte Bestimmung der Phenole und Parakresol im Harn. Von M. 



Siegfried und R. Zimmermann 629 



Quantitative Bestimmung der Chloride im Blut. Von B. Oppler . . 630 

 Ester- und Fettspaltung im Blut und im Serum. Von R. Rona und 



L. Michaelis 630 



Bestimmung des Eisens auf colorimetrischem Wege. Von H.Lachs 



und H. Friedenthal 630 



Zur Lecithinbestimmung. Von C. Virchow 631 



Zur Technik der Phosphor wolframsäure -Fällungen. Von E.Wechsler 631 



Neue Methode der Bestimmung des Blutzuckergehaltes. Von H. Tachau 631 

 Zur Physiologie und Pathologie des Kohlehydrat- Stoffwechsels. Von 



K. Reicher und E. H. Stein 631 



Literatur 632 



F. Milch, Butter, Käse. Referent: F. Mach. 



' Reaktion zur Untersuchung von Frauen- und Kuhmilch. Von G. 



Tugendreich 633 



Beziehungen des Lichtbrechungsvermögens und des specitischen Ge- 

 wichts des Milchserums. Von E. Ackermann 633 



Bestimmung des specitischen Gewichtes kleinster Milehmengen. Von 



A. Kreidl und E. Lenk 633 



Bestimmung der Trockensubstanz der Milch. Von A. Splittgerber . 633 



Bestimmung der Gesamtsubstanz der Milch. Von P. Poetschke . . 634 

 Bestimmung der Substanz der Milch unter Verwendung von Formeln. 



Von R. H. Shaw und C. H. Eckeis 634 



Berechnungsgrundlagen der Acidbutyrometrie. Von 0. Richter . . 634 



Neusal-Methode zur Fettbestimmung in Milch. Von M. Siegfeld . . 635 



Versuche mit dem Neusal-Verfahreü. Von 0. Hoffmeister . . . . 635 



Verwendbarkeit des Neusal-Verfahrens. Von H. Pflugradt .... 635 



Das Neusal- Verfahren zur Milchfettbestimmung. Von J. Golding . 635 



