A. Quellen der Pflanzenemährung. 2. Wasser. 43 



dazu nötige Menge an Nitrat hängt von der Concentration und dem Grade 

 der Anfaulung des Wassers ab. Für 1 cbm durch Absitzbecken mechanisch 

 vorgereinigten Abwassers sind nach bisherigen Versuchen 0,1 bis 1,0 kg 

 NaN03 erforderlich. — Die Reaktionszeit ist von denselben Faktoren ab- 

 hängig und beträgt nach den bisherigen Erfahrungen 2 bis 4 Tage. — 

 Einige Stunden nach dem Salpeterzusatz tritt unter Gasentwicklung ein 

 eigenartig aromatischer, bald gummi- bald petroleumartiger Geruch auf 

 neben einem mehr oder weniger starken Jauchegeruch, welcher bei ge- 

 nügendem Salpeterzusatz niemals faulig wird und nach längerer Zeit wieder 

 zurücktritt. — Die Menge der sich absetzenden ungelösten Stoffe wird nicht 

 beeinflußt, die Durchsichtigkeit nimmt anfangs langsam, später rascher zu. 

 Von der Dauer der Aufbewahrung sind auch die chemischen Veränderungen 

 des Abwassers infolge des Nitratzusatzes abhängig. Eine häufig geringe 

 Verminderung des Gehaltes an organischem N, den NHg-N und eine Herab- 

 setzung des Verbrauches an KgMnO^ sind die Folgen. Der Abbau der 

 N- Verbindungen geht in vielen Fällen bis zum elementaren N, welcher als 

 Gas entweicht. — Der Abwasserschlamm verhält sich dem Abwasser analog. 

 Schon in den ersten Stunden nach dem Nitratzusatz trennt sich der Schlamm 

 in eine stark mit Gasblasen durchsetzte schwarze Schwimmschichte und eine 

 Sinkschichte; nach 2 bis 8 Tagen nimmt er, in nicht zu dicker Schichte 

 auf ein Filter gebracht, innerhalb weniger Stunden stichfeste Konsistenz an, 

 unter Abgabe von 30 bis 70 ^/q Wasser. Die Kosten belaufen sich auf 0,02 

 bis 0,20 M für 1 cbm Abwasser und 0,30 bis 1,60 M für 1 cbm Schlamm. 

 — Bisher war die Beseitigung der Fäulnisfähigkeit eines Abwassers an 

 große Landstrecken oder große Mengen aufgeschichteten Materials gebunden. 

 Durch Nitratzusatz läßt sich in einfachen Grubenanlagen, als mit Um- 

 gehung der kostspieligen biologischen Körper, ein fäulnisunfähiges Produkt 

 erzielen. Die Leistung vorhandener biologischer Anlagen dagegen könnte 

 erheblich gesteigert werden, falls der praktischen Anwendung von Ver- 

 suchen im kleinen entsprechende Resultate folgen. Ebenso erschiene die 

 Schlammfrage befriedigend gelöst. Innerhalb weniger Tage könnte durch 

 Salpeterbehandiung ein ähnliches Produkt erhalten werden, das bisher in 

 größeren Speichern durch Fäulnis oder Gärung erzielt wurde. 



Wasserversorgung und Abwässerbeseitigung in Molkereien. Von 

 F. Guth,^) — Die Molkereiabwässer enthalten reichliche Mengen leicht 

 zersetzlicher organischer Substanzen, gehen infolgedessen schnell in saure 

 Gärung und Fäulnis über und lassen sich schwer reinigen. In weitaus 

 den meisten Fällen handelt es sich aber um so kleine Betriebe, daß die 

 Abflüsse einer Klärung in der Regel nicht bedürfen. Auch bei Molkereien 

 mit größeren Abwässermengen ist, abgesehen von einer wünschenswerten 

 Vorbehandlung durch Absitzbecken, bei sehr günstigen Vorflutverhäitnissen 

 und an Orten, wo die Abflüsse direkt iu Kanäle einmünden, in denen eine 

 große Verdünnung mit häuslichen Abwässern, die einer centralen Klär- 

 anlage zufließen, stattfindet, eine besondere Reinigungsanlage nicht er- 

 forderlich. Liegen die Verhältnisse weniger günstig, so sind die Abflüsse 

 einer chemischen Fällung, allein oder verbunden mit biologischer Be- 

 handlung, zu unterwerfen. Biologische Reinigung ohne chemische Vor- 



') Gesundh. Ingen. 1911, 34, 163—165. 



