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bedeutendem Maße werden die gleichen Erscheinungen durch den Grad 

 der Lösliehkeit der P, O5 bedingt. H. Der Übergang der leicht löslichen 

 PjOg bei der Zersetzung des Stallmistes in „unlösliche" PjOj bedeutet 

 durchaus noch nicht eine Verringerung der Assimilierbarkeit der P2O5, 

 wie das durch die Daten für drei Stallmistarten gezeigt wird. 4. Der 

 Assimilierbarkeit der P2O5 nach stehen nur 2 Stallmistarten höher, wie die 

 normalen Kulturen, f). Die mit den Böden ausgeführten Versuche geben 

 dem Vf. — im Einklang mit seinen früheren aprioristischen Erwägungen 

 — die Möglichkeit, festzustellen, daß der Boden als solcher dem Resultat 

 des Versuchs ein scharfes Gepräge aufdrückt; z. B. wirken Lecithin und 

 Phytin auf Hafer bei Tschernosem besser, wie beim Podsolboden, während 

 Stallmist im Gegenteil auf Podsol stärker wirkt, wobei die Wirkung des 

 zersetzten Stallmistes diejenige des frischen übertrifft." 



Der Einfluß von Reiskleie auf den Düngewert der Phosphorsäure 

 in Ölkuchen. Von Y. Kida. ') — In Japan finden (jlkuchen ihres N-Ge- 

 haltes wegen eine ziemlich ausgedehnte Verwendung als Düngemittel. Die 

 Wirkung des N ist eingehender studiert, über den Düngewert der P2O5 

 dieser Düngemittel aber nur wenig bekannt. Nach M. Nagaoka war der 

 Düngewert der animalischen P2O5 erheblich größer als der der vege- 

 tabilischen. Nach Tsuda enthalten die Ölkuchen die P2O5 im wesent- 

 lichen als Lecithin, Nuclein und Phytin. K. Aso und T. Yosliida 

 schlössen aus ihren Versuchen, daß der Dünge wert des Lecithins weit 

 größer als der des Nucleins und Phytins sei, womit der Minderwert der 

 vegetabilischen P2O5 gegenüber der tierischen erklärt wäre. U. Suzuki, 

 K. Yoshimura und Takaischi fanden in Reis- und Weizenkleie ein im 

 Pflanzenreiche weitverbreitetes, Phytin in Inosit und P2O5 spaltendes 

 Enzym, die Phytase. Das bei der Fettgewiunung aus Ölsamen gebräuch- 

 liche Erhitzen setzt die Wirksamkeit der Phytase stark herab. Ein Ver- 

 mischen der Ölkuchen mit Reiskleie versprach daher die Möglichkeit zur 

 Erhöh img des Düngewerts der P2O5. — Vergleichende Versuche des Vfs. 

 zur Prüfung der Wirksamkeit der Phytase in Ölkuchen und Reiskleie 

 zeigten in der Tat, daß durch geeignete Behandlung in jenen nur geringe, 

 in Reiskleie dagegen erhebliche PgOg-Mengen in Lösung gebracht werden 

 konnten, woraus der Vf. schließt, daß die Phytase in den Kuchen in einem 

 inaktiven oder unvollkommenen aktiven Zustande, dagegen in der Reiskleie 

 in größeren Mengen oder in einem aktiveren Zustande vorkommt. Der Ver- 

 such, durch Beimischung von Reiskleie zu Ölkuchen unter Ausnutzung der 

 Phytase- Wirkung eine Abspaltung anorganischer Phosphorsäure und damit 

 eine erhöhte Wirksamkeit derselben herbeizuführen, wurde in folgender Weise 

 angestellt. Je 3 Erlenmeyerkolben w-urden in folgender Weise beschickt: 



Kolben a 10 g Ölkuchen -|- 200 cc dest. Wasser -{-2 g Reiskleie, 

 „ b 10 ., „ -f 200 „ „ 

 c 2 ,. Reiskleie -f 200 „ ., 



Der Kolbeniniialt von a wurde vor Zusatz der Reiskleie sterilisiert, 

 ebenso der Inhalt von b. Kolben a und b wurden bei einer Temperatur 

 von 34 — 40'* C. gehalten, c bei Zimmertemperatur aufbewahrt. Nach 

 7 Tagen w-urden in jeden Kolben 2 cc Chloroform gegeben, der Kolben- 



1) Journ. of the Coli, of Agric, Imperial University of Tokyo, Vol. I, Nr. 3. 



