226 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Über die Verwendung einer „künstlichen Jauche" zu Zuckerrüben. 

 Von Vinr. Magerstein. ') — In Ermangelung- der gewöhnliclien Jauche 

 bat V. Proskewetz eine künstliche Janehe hergestellt luul mit Anwendung 

 derselben als Kopfdünger überraschende Erfolge erzielt. Zur Herstellung 

 wurden zurückgebliebene Düngerreste, etwas Jauche und Fäkalien, un- 

 gelöschter Kalk und Schwefelscäure verwendet und es war die Zusammen- 

 setzung die folgende: 98% Wasser, 0,6 % ^^i^^^stoff, 0,8 7o Salpetersäure 

 und 0,2% Kali. (stift.) 



Düngungsversuche bei Zuckerrüben. Von J. Graftiau.^) — Die 

 Versuche bezweckten hauptsäclilich den Düngewert der drei Stickstoff- 

 düngemittel Natronsalpeter, Ammonsulfat und Cyanamid vergleichsweise zu 

 prüfen. Die meisten Rüben lieferte die Düngung mit Ammonsulfat und 

 Kalk, dann folgte die reine Ammonsulfatdüngung, alsdann Natronsalpeter 

 und am Schluß Cyanamid. Dieselbe Reihenfolge, aber im umgekehrten 

 Sinne ergab sich bei der Vergleichung der Zuckergehalte, woraus die enge 

 Beziehung zwischen Zuckergehalt und Reifegrad ersichtlich wird. Die 

 Wurzelgewichte zeigten beim Natronsalpeter, dem Ammonsulfat für sich 

 und dem Ammonsulfat -|- Kalk nur unbedeutende Verschiedenheiten, während 

 das Gewicht der Cyanamidrüben erheblich hinter diesen zurückblieb. Der 

 maßgebende Faktor, der Zuckerertrag pro ha, läßt erkennen, daß die 

 Wirkung des Natronsalpeters und des Ammonsulfats mit und ohne Kalk fast 

 genau die gleiche war, wogegen das Cyanamid einen bedeutend geringeren 

 Ertrag geliefert hatte. Der die Ammoniakdüngung begleitende Kalk hat 

 einen sichtlich günstigen Einfluß auf die Reifung und somit auf den 

 Zuckergehalt der Rüben ausgeübt. (Stift.) 



Katalytischer Dünger und dessen Wirkung auf die Entwicklung 

 der Zuckerrübe. Von J. Stoklasa. ''^) — Aus den Vegetationsversucheu 

 des Vfs. resultierte, daß Mangan in verhältnismäßig großen Mengen vom 

 Wurzelsystem der Pflanze aufgenommen werden kann und dessen physio- 

 logische Wirkung zur vollen Geltung kommt, wenn sich Aluminium in 

 leicht löslicher Verbindung ebenfalls im Boden vorfindet. Jede Anhäufung 

 von Mangan in der Pflanzenzelle verursacht toxische Wirkungen, da leicht 

 durch Einwirkung der Mangansalze in der Zelle eine Plasmolyse statt- 

 findet. Die Giftigkeit kann aber aufgehoben werden, wenn auch die Alumi- 

 niumsalze von der Pflanze leicht assimiliert werden können, da sie voll- 

 ständig die Giftigkeit der Mangansalze paralysieren. Mangan und Alumi- 

 nium müssen, da beide die Erträge der Zuckerrübe erhöhen, sowie deren 

 Qualität verbessern, als katalytische Dünger angesehen werden. Außer 

 Mangan und Aluminium sind auch Zink, Kupfer, Arsen usw. als Kataly- 

 satoren zu betrachten. Diesen Elementen ist eine hochwichtige Funktion 

 bei der Assimilation der Kohlensäure sowie bei der Bildung von Formal- 

 dehyd und Kondensation des Formaldehyds zu Zuckerarten zugewiesen. 

 Ihre Aufgabe liegt darin, eine reiche Photosyuthese in den Chlorophyll- 

 apparaten hervorzurufen, weshalb diese Elemente auch meistens in diesen 

 Apparaten anzutreffen sind. (Sttft.j 



1) "Wiener Idwsch. Zeit. 1911, 61, 713. — 2) Annales de Gembloux 1910, 65; durch Bicder- 

 mann's Ctrlbl. f. Agrik. - Chem. u. ratioaellen Landwirtschaftsbetrieb 1911, 40, 360. — ^) Blätter L 

 Zuckerrübenbau 1911, 18, 193—197. 



