240 Landwirtschaftliche Pflanzeniiroduktion. 



Vf., daß der in den Blättern gebildete Zucker vom Chlorophyllgewebe zu 

 den Scheiden der zarteren Gefäßbündel geführt und von dort durch die 

 Siebrüliren abgeleitet wird. Physiologische Versuche seheinen diesen Schluß 

 zu bestätigen. Der Vf. verwirft die Anwendung der Fehling'schen Lösung 

 für den Zucker- Nachweis in pHanzliehen Geweben und empfiehlt hierfür 

 den Nachweis in Form der leicht siclitbaren und glycerinbeständigen 

 Osazone. (Senft.) Die Anwendung dieser Reaktion erleichtert auch das Auf- 

 finden der im umgebenden Parenchym schwer sichtbaren Siebröhren. (Kalb.) 



Die Wanderung der Pflanzennahrung und die Verarbeitung des 

 organischen Pflanzen materials in Weizenkeimlingen. Von I. A. 

 Le Clerc und J. F. Breazeale. ^) — In Wasserkulturen gezogene 2 Wochen 

 alte Weizenkeinilingo erhielten in verschiedeneu Serien NaNOg, K2SO4, 

 KCl und Na2HP04, um die Veränderungen zu ermitteln, denen anorganische 

 und organische Bestandteile im Wachstumsproeeß unterliegen. Die Vf. 

 fanden, daß die Nitrate gemäß der selectiven Absorption, zu der die Pflanze 

 befähigt ist, etwas schneller aufgenommen wurden als Phosphate, aber 

 nicht annähernd in dem Grade wie Kalium, für welches ein starkes physio- 

 logisches Bedürfnis besteht. Zum Studium der Veränderungen der orga- 

 nischen Bestandteile wurden bestimmt: Älherextrakt, Rohfaser, Pentosane 

 und Zucker vor und nach der Inversion. Den höchsten Betrag an Ather- 

 extrakt lieferten die Keimlinge, welche NaNOg und Na2HP04 erhalten 

 hatten. Auf die Bildung von Rohfaser in der Pflanzenachse war die Zu- 

 sammensetzung der Lösung ohne Einfluß. Der Gehalt desselben Organs 

 der in den Nährlösungen gezogenen Keimlinge an Pentosanen war am 

 Ende des 15. Tages etwas größer als der der Kontrollpflanzen. In dieser 

 Beziehung zeigte das Nitrat sich gegenüber dem Kali und der Phosphor- 

 säure nicht überlegen. Die Bildung von reducierendem Zucker in dem 

 Korn nahm schnell bis zum 5. oder 6. Tage zu, hierauf bis zum Ende 

 des 15. Tages rasch ab. Zu diesem Zeitpunkt enthielt der Rest des Korns 

 nur eine Spur Zucker. In den Achsen dagegen vermehrten sich die ledu- 

 cierenden Zuckerarten bis zum 9. Tage und enthielten hiervon zu dieser 

 Zeit ungefähr die dreifache Menge des ursprünglich im Korn vorhandenen 

 hydrolisierbaren Zuckers. Die hierauf einsetzende Abnahme des redu- 

 cierenden Zuckers war am 15. Tage soweit vorgeschritten, daß ihr Betrag 

 sich dem anfänglich im Korn gefundenen hydrolisierbaren Zucker näherte. 

 Die Gesamtmenge des hydrolisierbaren Zuckers überschritt niemals den 

 im Korn anfangs gefundenen, dieser Zucker war also als solcher trans- 

 portiert oder vor der Wanderung hydrolisiert. — Der anfangs nicht nach- 

 zuweisende reducierende Zucker betrug am 5. Tage die doppelte Menge 

 des gesamten ursprünglich vorhandenen hydrolisierbaren Zuckers. Ob der 

 in den Stämmcheu gefundene Zucker ein Umwandlungsproduct der Stärke 

 und in die Achsen gewandert oder z. T. Assimilationsproduct war, wurde 

 nicht ermittelt. (Kalb.) 



Photochemische Synthesen der Kohlehydrate aus Kohlendioxyd 

 und Wasserstoff in Abwesenheit von Chlorophyll. Von J. Stoklasa 

 und W. Zdobnicky. 2) — Den Vff. will es gelungen sein, unter der Ein- 

 wirkung ultravioletten Lichtes Zucker aus Kohlendioxyd und Wasserstoff 



1; U. S. Dept. Agr., Bur. Chem. Bul. 1«; ref. nach Esper. Stat. Rcc. 1911, 25, 521, 522. — 

 ") Biochem. Ztschr. 1911, 30, 433—456 u. Sitzmigsber. Wiea. Akad. 1910, 119, Üb. 



