278 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



und die Bildung von Lecitlünen und Phosphatiden, die in direkter Be- 

 ziehung zur Assiuiilalionstätigkeit sich befinden dürfte. 7. In den späteren 

 Vegetatiouszeiten findet eine immer größere Erweiterung des Verhältnisses 

 zwischen P : N statt, welche mit einer Rückwanderung des P aus den 

 vegetativen Organen in die Dauerorgane zu erklären sein dürfte — während 

 der N in größerer Menge in den Blättern verbleibt. 8. Für die Gesamt- 

 PgOß und den Gesamt-N ergibt sich ein mittleres Verhältnis von 1:4,5, 

 während sich dieses für alkohollösliche PgOj und N = 1 : 3,7 berechnet. 



Schwankungen in dem Gehalt der Pflanzensamen an einzelnen 

 Phosphorsäure-Verbindungen in ihrer Abhängigkeit von Vegetations- 

 bedingungen. Von S. Lewoniewska, ^) — Die von der Vfin. an Hafer 

 ausgeführten Vorsucho ergaben, daß der Gehalt der Hafersamen an P2O5, 

 die an Proteinstoffe und auch an Lecithine gebunden ist, nur wenig, je 

 nach Herkunft der Samen variiert, daß aber die Mengen der anorganischen 

 P2O5 und noch mehr die des Phytins je nach den Ernährungsbedingungen 

 der Pflanze sehr stark schwanken. So kann der Hafer bei reicher Er- 

 nährung mit P2O5 3 mal soviel und mehr P2O5 enthalten, als die Pflanzen, 

 die nach P2 0i hungern. Die Schwankungen im N-Gehalt dagegen be- 

 ziehen sich vorzugsweise auf den Eiweiß-N, viel weniger auf den N der 

 Nichtproteine. Das Verhältnis von Gesamt-P2 O5 zum Gesamt-N schwankte 

 zwischen 100:50 und 100:32, das Verhältnis von PgOg der in 1 o/^- 

 Essigsäure löslichen Verbindungen (anorganische -]- Phytin-P2 05) zwischen 

 100 : 20 und 100: 6. Letzteres Verhältnis dürfte am besten zur Beurteilung 

 des Bodens hinsichtlich assimilierbarer P2O5 dienen. 



Nichteiweißartige Stickstoffsubstanzen der Zuckerrübe. Von 

 Casimir Smolenski. -) •— Bei der Untersuchung des DifJnsionssaftes einer 

 russischen Zuckerfabrik durch den Vf. wurden darin vorgefunden: Vernin, 

 Ällantoin, Asparagin, Glutamin (?) und Betain ; ferner wurde die Abwesenheit 

 von Tyrosin imd Cholin nachgewiesen. Die vorkommenden genannten Be- 

 standteile wurden aus dem Diffusionssafte von i. J. 1903 geernteten Rüben 

 dargestellt und die erhaltenen Präparate auf ihr chemisches und optisches 

 Verhalten geprüft. Die Frage über das Vorhandensein von Asparagin und 

 Asparaginsäure in der Rübe bedarf einer weiteren Bearbeitung. 



Einfluß der Kultur auf den Alkaloid- Gehalt einiger Solaneen. 

 Von J. Chevalier.^) — Die Annahme, daß die wildwachsenden Arznei- 

 pflanzen reicher an wirksamen Stoffen sind als die angebauten, berichtigt 

 der Vf. durch die Ergebnisse seiner Anbauversuche mit giftigen Solaneen, 

 insbesondere der Belladonna. Der Mindergehalt der kultivierten Pflanzen 

 ist der ungünstigen Beschaffenheit des kultivierten Bodens, mangelhafte 

 oder einseitige Düngung, zuzuschreiben. Bei Anwendung geeigneter 

 Düngung steigt der Alkaloidgehalt der Pflanzen. So fand der Vf. in % 

 der trockenen Blätter der Belladonna an gesamten Alkaloiden 

 nach gewöhnlicher Be- nach Düngung mit nach nach Düngung mit 



handlang des Bodens PaO-fKaO N-Düngung N, K^Ou. PjUg 



0,328 0,485 0,616 0,676— 0,756 7,, 



Am günstigsten war der Erfolg, wenn der N in Form von Nitraten 

 gegeben wurde. 



1) Anz. Akad. "Wissensch. Krakau 1911, Reihe B, 85—96; ref. nach Chem. Ctrlbl. 1911, 11. 695 

 (Kempe). — ^) Osten. -ungar. Ztschr. f. Zuckerind. u. Ldwsch. 1911, 11, 285—326. Nach einer Arbeit 

 des Vfs. in russischer Sprache, übersetzt von 0. Fallada. — '>) Couipt. rend. de I'Acad. des sciences 

 1910. 150, 344-346. 



