282 Ijandwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



8. Cuminiiin Cyminura 9,9^/^ Röinischkümmelül ; {graubraun, von 

 unangenehmem, streng aromatischem Geruch und Geschmack. 



9. Anthriscus Cerefolium Hoffra. 13,2"/q Gartenkerbelöl; grünbraun, 

 von streng aromatischem Geruch und unangenehm kratzendem Ge- 

 schmack. 



10. Coriandrum sativum L. 18,8'*/o Coiianderöl; giünbraun, dünnflüssig, 

 von angenehm aromatischem Geruch und Geschmack. 



11. Ptychotis Ajowan D.O. 22,8% Ajovanöl; grünbraun, von thymol- 

 artigem Geruch und Geschmack. — Die sämtlichen Öle sind schwach 



trocknend. Der Vf. bestimmte ferner noch die physikalischen und chemi- 

 schen Konstanten der Öle und Fettsäuren. 



Über Papilionaceen-Öle. Von Cl. Grimme. ^) — Der Vf. hat eine 



systematisciie Untersuchung der Öle von Samen von Schmetterlingsblütler, 

 welche als Nahrungs- oder Futtermittel dienen, ausgeführt und die physi- 

 kalischen Eigenschaften, sowie das chemische Verhalten der durch Aus- 

 ziehen der Samen mit Äther gewonnenen Öle festgestellt. Die Samen der 

 nachgenannten Pflanzenarten lieferten Öle von folgenden Eigenschaften: 



1. Ornitliopus sativus Brot. — dunkelgrünbraim, geruchlos, dünnflüssig, 

 nicht trocknend. 



2. Onobrychis saliva Lam. — dunkelbraun, geruchlos, dickflüssig, nicht 

 trocknend. 



3. Lupinus albus L. — hellbraun, geruchlos, nicht trocknend, bei 

 Zimmertemperatur reichlich Stearin ausscheidend. 



4. Lupinus angustifolius L. — braun, geruchlos, bei Zimmertemperatur 

 stark ausscheidend. 



5. Lupinus luteus L. wie voriges. 



6. Anthyliis Valneraria L. — dunkelgrün, specifischer Geruch, nicht 

 trocknend. 



7. Melilotus albus Desr. — dunkelbraun, aromatischer Geruch, dickflüssig. 



8. „ officinalis Desr. — rotbraun, Geruch nach Cumarin, stark 

 klebrig, trocknend. 



9. Medicago sativa L. — braun, geruchlos, nicht trocknend, bei Zimmer- 

 temperatur gering ausscheidend. 



10. Trifolium incarnatum L. — braun, geruchlos, schwach trocknend, 

 bei Zimmertemperatur gering ausscheidend. 



11. Trifolium pratense L. — grünbraun, geruchlos, schwach trocknend, 

 bei Zimmertemperatur gering ausscheidend. 



12. Trifolium hybridum L. — dunkelgrün, geruchlos, schwach trocknend, 



13. „ repens L. — dunkelbraun, geruchlos, schwach trocknend, 

 bei Zimmertemperatur gering ausscheidend, 



14. Trifolium agrarium L. — dunkelbraun, geruchlos, nicht trocknend. 



15. Trigonella Foeiium graecura — braun, schwach trocknend, bei 

 Zimmertemperatur stark ausscheidend, aromatisch riechend, bitter 

 schmeckend. 



16. Lotus corniculatus L. — rotbraun, schwach trocknend. 



17. Galega officinalis L. — dunkelolivengrün, schwach trocknend. 



1) Chem. Rev. Fett- u. Harz -Ind. 1911, 18, 53—55 u. 77—82 (Hambm-g. Botan. Staatsinst.); 

 ref. nach Chem. Ctrlbl. 1911, I. 898 u, 1301. 



