B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der Pflanzen. 



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als Strauch in Reihen von 50 cm Abstand und in den Reihen von 40 cm Ab- 

 stand. Die anderen Sorten sind Bäumchen, denen je eine Boden Oberfläche 

 von 4 qm zur Verfügung steht. Zur chemischen Untersuchung, die nach 

 Königi) ausgeführt wurde, wurden zu den angegebenen Zeiten je 500 g 

 gesunde Blätter gesammelt und bei 50'' getrocknet. Der Gesamt -N wurde 

 auf Rohprotein berechnet und von dessen Menge die gefundene Menge 

 Reineiweiß abgezogen, die Differenz als Amide angenommen. Die Zu- 

 sammensetzung wird für die frische und die trockene Substanz angegeben. 

 Wir geben hier den Wassergehalt der frischen Blätter und den Gehalt an 

 sämtlichen Bestandteilen, auf Trockensubstanz berechnet, an. 



Aus den Zahlen der Tabelle geht hervor, daß die Blätter- Trocken- 

 substanz der Sorte 2 hinsichtlich des N- Gehalts und also auch des Roh- 

 protein-Gehalts im allgemeinen obenan steht, daß ferner der N- Gehalt vom 

 Februar an bei allen Sorten abnimmt. Der Amidgehalt steigt ganz auf- 

 fallend vom Oktober bis zum November, um dann rasch wieder abzunehmen 

 und im letzten Monat fast ganz zu verschwinden; während der Amid-N 

 am 1. Oktober vom Gesamt-N 11,6% beträgt, steigt der o/q- Anteil des 

 Amid-N im November auf 28,4^0 "od sinkt dann auf 14,7 %? 12,0, 10,2 

 und 3,8% herab. Nur wenig verändern sich — auf Trockensubstanz be- 

 zogen — der procent. Gehalt an Rohfett und Rohfaser, dagegen die Aschen- 

 menge bei den 4 Arten vom Januar ab beträchtlich, von durchschnittlich 

 12,4 bis auf 17,4% der Trockensubstanz. Die folgenden Zahlen über den 

 Feuchtigkeitsgehalt der Luft (in % ^^^"^ Sättigungsmenge) und die Nieder- 

 schlagsmengen geben einen Anhalt zur Beurteilung der Frage, von welchem 

 Einfluß diese Faktoren auf die Beschaffenheit der Blätter waren. 



Oktober 1909 November 1909 Januar Februar März April 1910 

 Feuchtigkeit . 72,4 71,2 73,2 73,3 77,1 76,1% 



Regen . . . 38,9 177,6 169,5 63,3 65,0 39,1 mm 



Januar und Februar waren die wärmsten Monate. 



1) J. König, Uuters. landw. wicht. Stoffe. 



