B. Chemisch -physiologische und C. Experimentaluntersuchungen. 335 



Substanz um, so zeigt sich, daß der Zuckergehalt beim Eidotter sehr viel 

 geringer ist als beim Albumen. Er beträgt nämlich nur 0,55% der 

 organischen Substanz. Der Gehalt an Kreatinin ist sehr gering. 



Über den procentualen und absoluten Salzsäuregehalt eines 

 Mageninhaltes und seine Bedeutung für die Funktionsprüfung des 

 Magens. Von J. Schütz.^) — Die Bestimmung des absoluten Salzsäure- 

 gehaltes eines Mageninhaltes vermag für die Beurteilung der salzsänre- 

 sekretorischen Magenfunktion besseren Aufschluß zu geben als die übliche 

 Feststellung des procentualen H Gl - Gehaltes. Ein Vergleich der die 

 einzelnen Werte beeinflussenden Faktoren spricht zugunsten der Be- 

 stimmung des absoluten Gesamt -HCl- Gehaltes. Aus den mitgeteilten 

 Befunden ergibt sieh in einzelnen Fällen ein Parallelismus zwischen der 

 Höhe des procentuellen und des absoluten Salzsäuregehaltes, während in 

 anderen Fällen sich beträchtliche und auffallende Divergenzen ergaben, be- 

 sonders hei einer Gruppe von Fällen, bei denen einem hohen procentuellen 

 HCl -Gehalt ein niedriger absoluter entspricht. 



Über die Reaktionen zwischen Fermenten und Antifermenten. 

 Von Martin Jacoby. -) — Mischt rnan eine Lablösung mit entsprechenden 

 Serummengen und setzt gleichzeitig oder unmittelbar danach dem Gemisch 

 Salzsäure zu, so wird die AntilabAviikung beseitigt und die Labwirkung 

 wieder erkennbar. Die Zerstörung des Antikörpers gebraucht eine gewisse 

 Zeit, auch zerstört die HCl nur eine begrenzte Fermentmenge. Die 

 Eigenschaft des Labs, durch Antilab inaktivierbar zu sein, ist durch die 

 Antilabreaktion entweder nicht zerstört worden oder nicht dauernd ver- 

 loren gegangen. Der Vf. nimmt an, daß durch die Schöttelung, wobei 

 das Lab durch weniger Serum neutralisiert wird, als ungeschütteltes, 

 Fermentoide aus der Lösung entfernt werden, die Lösung also reicher an 

 vollständigen Fermentmolekülen wird, während die Abbauproducte ver- 

 schwinden. 



Über die Wirkung der Nucleinsäure auf die fermentativen 

 Processe im tierischen Organismus. Von M. Tschernoruzki. ^) — 

 Hunden wurde intravenös, intraperitonal , subkutan oder per os nuclein- 

 saures Natrium zugeführt, um festzustellen, ob dadurch tatsächlich eine 

 Leucocytose hervorgerufen und damit die "Widerstandsfähigkeit des Orga- 

 nismus gegen Infectionen erhöht werde. — Der Einfluß auf die fermen- 

 tative Tätigkeit ist teilweise erheblich. Im Gehirn waren die Werte für 

 AmyJase 400 mal höher, für Diastase 4,4mal und für Protease lOmal 

 höher als normal. In den Lungen waren die Werte für Amylase um 

 250 mal, in den Muskeln für Amylase um 6,4 mal und im Thymus für 

 Lipase um 2,5 mal erhöht. — Selbst Dosen von 1,5 g hefenucleinsaurem 

 Natron pro kg Körpergewicht erwiesen sich bei den verschiedenen Ein- 

 führungsarten als unschädlich. 



Das Harneisen der Haustiere. Von Max Reich. ^) — Nach den 

 sämtlichen Untersuchungen mit normalen Harnen von Hund, Sehwein, 

 Pferd, Ochs, Hammel, Ziege „wurde ziemlich übereinstimmend ein Gehalt 

 von ca. 1 mg Fe in 1 kg Harn ermittelt. Bei eisenreicherer Ernährung 



1) Arch. f. Verdaunngskranliheiteii 1911, 17, 2; ref. Ctrlbl. f. Physiol. 1911, 25, 807 (Zak). — 

 -) Biochem. Ztschr. 1911, 34, 485—494; ref. Ctrlbl. f. Physiol. 1911, 25, 976 (Rewald). — ^) Ebend 

 36, 363—375; ref. ebend. 1025 (Liesegang). — *) Biochem. Ztschr. 1911, 36, 209-239. 



