D. Stoffwechsel, Ernährung. 341 



daß in der Chymuslösung eine Prävalenz specifischer durch eine be- 

 stimmte Nahrung bedingter Fermentwirkungen nicht nachzuweisen ist. 



Über den Gehalt des Darminhaltes einiger Säugetiere an freien 

 Aminosäuren. Von Emil Abderhalden. ^) — Nachdem in früheren 

 Untersuchungen eine große Zahl der im Eiweiß vorhandenen Aminosäuren 

 im Darminhalte qualitativ nachgewiesen worden war, sollten in vorliegender 

 Arbeit die Slagenverhältnisse bei verschiedenen Tieren geprüft werden. 

 Es ergab sich, daß im Darminhalte stets beträchtliche Mengen von Amino- 

 säuren vorkommen. Bei Hunden, Schweinen, Rindern und Pferden konnte 

 bis zu 1/5 ^^6S Stickstoffgehaltes des Filtrates des ausgekochten Darm- 

 inhaltes in Form von Aminosäuren nachgewiesen werden. Dieser Wert ist 

 ein Minimalwert, denn es wurden die mit Phosphorwolframsäure fällbaren 

 Aminosäuren nicht bestimmt. 



Weitere Studien über die Verwertung verschiedener Aminosäuren 

 im Organismus des Hundes unter verschiedenen Bedingungen. V^on 

 Emil Abderhalden, Alberto Furno, Erich Goebel und Paul Strubel. 2) 



— Die Versuchsanordnung gestattete keine bestimmten Schlüsse über die 

 Verw^ertung der einzelnen Aminosäuren mit und ohne Zusatz von Rohr- 

 zucker resp. Brenztrauben säure. 



Studien über Einwirkung einiger nicht-eiweißartiger Stickstoff- 

 verbindungen auf den Stickstoff-Stoffwechsel des Fleischfressers mit 

 besonderer Berücksichtigung des Ammonacetats. Von Ernst Pescheck. ^) 



— Die vorliegenden Untersuchungen hatten den Zweck, die von ver- 

 schiedenen Forschern, Weiske, Kellner, Morgen u. a. geprüfte Ver- 

 wertbarkeit von nicht-eiweißartigen Stickstoffverbindungen auch am Fleisch- 

 fresser zu studieren. Der Vf. zieht aus seinen Versuchungen folgende 

 Schlüsse: Aus der vorliegenden Arbeit würde sich also ergeben, daß 

 Ammonacetat, einem geeigneten Grundfutter zugelegt, vom Fleischfressei' 

 in geringem Umfange als N-haltiges Material, wenn auch nur auf kurze 

 Zeit, verwertet werden kann. Intravenös injiciertes Ammonacetat äußerte 

 eine kräftige Reizwirkung, die mit der Schnelligkeit der Injektion zu- 

 nehmend bedeutende N -Verluste vom Körper herbeiführte. Ammontartrat 

 zeigte einen, den N-Stoffwechsel des Fleischfressers schädigenden Einfluß. 

 Eine Verlangsamung der Lösung des Salzes durch Einhüllen in Cellulose- 

 acetat vermochte die specifisch schädliche Wirkung des Salzes nicht ab- 

 zuschwächen. Asparagin bewirkte eine beachtenswerte N- Retention, die 

 bei derselben Hündin in einer späteren Periode abermals konstatiert werden 

 konnte. Das durch Einhüllen in Celloidin schwerer lösliche Asparagin 

 ließ einen günstigen Einfluß auf den N-Stoffwechsel des Fleischfressers 

 nicht mit Sicherheit erkennen. 



Beiträge zur Physiologie der Verdauung. 11!. Mitteilung. Die 



Magensaftsecretion bei Verminderung des Chlorvorrates des 

 Körpers. Von R. Rosemann. ^) — Weder durch chlorarme Ernährung 

 allein noch bei vollständigem Hunger läßt sich eine beträchtliche Ver- 

 minderung des Chlorvorrates des Körpers erreichen. Dagegen haben wir 

 in der durch Scheinfütterung herbeigeführten Magensaftabsonderung ein 



1) Ztschr. physiol. Chem. 1911, 74, 436—444. — 2) Ebend. 481—504. — 3) Püüger's Arch. 19U, 

 142, 143. — «) Ebend. 208. 



