342 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Mittel, dem Kür])er in kurzer Zeit beträchtliche Chlorraengen zu entziehen. 

 Der Vf. benutzte daher diese Methode, um vorliegende Frage einer ein- 

 gehenden Untersuchung zu unterziehen. Die Ergebnisse dieser Versuche 

 sind folgende: Die Magensaflabsonderuug wird beeinflußt 1. von dem all- 

 gemeinen Ernährungszustande des Tieres, 2. von dem Chlorvorrat des 

 Körpers. Die Herabsetzung des Chlorvorrats des Körpers beeinträchtigt 

 die Magensaftsekretion in sehr auffälliger Weise, die mittlere stündliche 

 Saftmenge sinkt sofort beträchtlich; sie versiegt schließlich vollständig. 

 Dies Versiegen tritt schon zu einer Zeit ein, wo der Körper noch über 

 beträchtliche Chlormengen verfügt. Man kann diese Tatsache in der 

 folgenden Weise ausdrücken: Von dem gesamten Chlorgehalte des Körpers 

 ist nur ein Teil, ca. 20% für die Magensaftsekretion disponibel. — 

 Außerdem bewirkt aber noch jede Herabsetzung des Chlorvorrates des 

 Körpers eine deutliche Verminderung des Appetits. Hat die Chlor- 

 entziehung einen derartigen Betrag erreicht, daß die Magensaftsekretion 

 zum Stillstande kommt, so verweigert das Tier jede Nahrungsaufnahme. 



IV, Mitteilung. Über den Gesamtchlorgehalt des tierischen 

 Körpers bei chlorreicher Ernährung. Von R. Rosemann,^) — In 

 einer früheren Mitteilung war vom Vf. der Gesamtchlorgehalt des Hunde- 

 körpers zu 0,112% gefunden worden. In vorliegender Arbeit gelang es, 

 bei einem Hunde durch starke Chlorgaben mittels einer Magenfistel, bei 

 einem zweiten Hunde durch sehr chlorreiche Nahrung den Chlorgehalt 

 des Körpers bedeutend zu erhöhen. Er stieg im ersteren Falle insgesamt 

 auf 0,136%, im zweiten Falle sogar auf 0,163%. Da von verschiedenen 

 Forschern die Ansicht ausgesprochen war, daß die Haut der Hauptträger 

 des Chlors sei, so wurde sie besonders untersucht. Es gelang jedoch 

 nicht, hier eine Regelmäßigkeit nachzuweisen. Die Frage, in welchen 

 Organen das aufgespeicherte Chlor deponiert wird, mußte daher unent- 

 schieden bleiben. 



Zur Physiologie des Phosphorhungers im Wachstum. Von 

 Alexander Lipschütz.^) — Liebig' s Gesetz des Minimums läßt sich nur 

 mit gewissen Einschränkungen auf das Tier übertragen. So ist erwiesen, 

 daß kalkarm oder eisenarm ernährte Tiere weiter wachsen, nur bleibt das 

 Skelett, resp. die blutbildenden Organe und das Blut in der Entwicklung 

 zurück. Wie verliält sich nun der wachsende Organismus im Phosphor- 

 hunger? Es zeigte sich, daß bis zu einem gewissen Punkte, bei dem 

 Krankheitserscheinungen eintreten, phosphorarm ernährte Tiere sich genau 

 so verhalten wie die Kontrolltiere, die phosphorreiche Nahrung erhalten. 

 Die Gewichtszunahme war die gleiche. Daher gilt das Gesetz des Mini- 

 mums nicht ohne weiteres für den Phosphor. Auffallend ist hier be- 

 sonders, daß beim wachsenden Tiere die Gewebe des Körpers mit Bezug 

 auf ihren Bedarf an Phosphor gegenüber dem Skelett bevorzugt werden. 

 Ob hierzu der Phosphor aus dem Skelett mit verbraucht wird, ist zurzeit 

 endgültig noch nicht entschieden. Nur soviel ist sicher, daß die lebens- 

 wichtigen Elemente des wachsenden Organismus allen verfügbaren Phosphor 

 — sei es den, der ihnen in geringen Mengen mit der Nahrung zugeführt 

 wird, oder den in minder lebenswichtigen Organen des Körpers deponierten 



1) Pflüger's Arch. 19H, 142, 447. — 2) Ebend. 143, 91. 



