350 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



die Masse der Organe ziemlich konstant bleibt. Solange noch Reservestoffe 

 vorhanden sind, entfaltet also der Wachstnmstrieb seine Kraft, und trotz 

 ständiger Unterernilhrung vermehrt das Tier Teile seines Körpers (Skelett). 

 Sind alle vorhandenen ReservestofTe aufgebraucht, so stockt das Wachstum 

 und der Erhaltungstrieb gewinnt die Oberhand. Das Tier erhält sich 

 dann auf konstantem Gewicht, wenn die Nahrungszufuhr den Erhaltungs- 

 bedarf deckt, wenn nicht, so geht es an Inanition zugrunde. 



Untersuchungen über den Purinstoffwechsel (V). Über das Ver- 

 halten der Purinbasen der Muskeln während der Arbeit. Von 

 Vifforio Scaffidi. M — Die Ergebnisse seiner Untersuchungen faßt der Vf. 

 wie folgt zusammen: 1. „In den quergestreiften Muskeln des Frosches 

 und der Kröte ist der Purinbasengehalt niedriger, als in den Muskeln der 

 Säugetiere und als bei Fischen. 2. Der Gesamt -Purinbasengehalt der Frosch- 

 und Krötenmuskel sinkt bei der Arbeit um ein erhebliches, im Maximum 

 um 17 7o- ^' I^Jese Abnahme beruht lediglich auf einer Verminderung der 

 gebundenen Basen, während die freien Basen bei der Muskelarbeit mehr 

 oder weniger unverändert bleiben oder sogar etwas ansteigen. 4. Bei 

 Frosch und Kröte findet sich bei den hier eingehaltenen Versuchsbedingungen 

 weder in der Ruhe- noch in den Arbeitsmuskeln Harnsäure. 5. Diese 

 Tatsache mag zurückzuführen sein entweder darauf, daß beim Abbau des 

 Nuciein die Stufe der Harnsäure gar nicht durchlaufen wird, oder aber 

 darauf, daß ein stark wirksames uricolytisches Ferment im Muskel existiert, 

 daß die gebildete Harnsäure sofort wieder zerstört wird." 



Über die vom tierischen Organismus unter verschiedenen Be- 

 dingungen ausgeschiedenen Alkoholmengen. Von W. Völtz und 

 A. Baudrexel.-) — Die Vff. berichten über ausgedehnte Untersuchungen 

 an Hunden betr. die Ausscheidung per os zugeführten Alkohols durch 

 Nieren und Lungen. Bei normaler Ernährung schon scheiden Hunde 

 reducierende Stoffe durch die Atmung aus, die 0,064 ccm Alkohol ent- 

 sprechen, nach 6 — 9tägigem Hungern nur 0,02 ccm. Nach Zufuhr von 

 3 ccm Alkohol pro Körperkilogramm werden 10 — 12 ^Jq wieder aus- 

 geschieden, zu gleichen Teilen im Harn und in der Exspirationsluft. Nach 

 Zufuhr von 0,75 — 1,15 ccm Alkohol nur 2,5 — 4,3 °/o- ^^i längerer 

 Alkoholzufuhr tritt eine Gewöhnung ein, wobei zunächst die mit der 

 Atmuug ausgeschiedene Alkoholmenge abnimmt. Nach Zufuhr concen- 

 trierter Alkohollösungen wird weniger ausgeschieden, als bei Zufuhr der- 

 selben Alkoholmenge in verdünnter Lösung. Das Maximum der Aus- 

 scheidung mit der Atmung fällt auf die dritte Stunde, die Hauptmenge 

 des mit dem Harn ausgeschiedenen auf die ersten IV'^ — 3 Stunden. 



Untersuchungen über den respiratorischen Stoffwechsel winter- 

 schlafender Säugetiere. Von V. Henriques.^) — Der Vf. beschäftigt sich 

 mit der Frage, ob die während des Erwachens winterschlafender Säugetiere 

 producierte Wärme von Fett oder Glykogen herkommt. Um die Frage zu 

 lösen, hat er Respirationsversuche an tracheotomierten Murmeltieren und 

 Igeln gemacht. Es zeigte sich, daß während des Erwachens der respi- 

 ratorische Quotient 0,7 beträgt, woraus geschlossen werden kann, daß der 



1) Biochem. Ztschr. 19H, 30, 473—480. — «) Pflüger's Arch. 1911, 138, 70; ref. Ctrlbl. f. 

 Physiol. 1911, 25. 261 (Loewy). — ») Skandin. Arch. f. Physiol. 1911. 25, 15; ref. Ctrlbl. f. Physiol. 

 1911, 25, 317 (Hirschfeld). 



