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Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Jede Periode, welcher eine 5— 8tägige Vorfütterung vorangirig, dauerte 

 10 Tage. Es wurden folgende Verdauungscoefficienten durch die Versuche 

 und im Mittel der Ergebnisse von 2 Tieren erhalten : 



bei den: 



Froßkartoffeln (Papka) . . . 

 Kartofielschnitzel (Knauer) 



(Meißen I) . 

 Kartoffelflocken .... 

 Kartoffelschnitzel (Meißen II) 



Hiernach ist ein erheblicher Unterschied in der Verdaulichkeit der 

 Preßkartoffeln einerseits und der übrigen Trockenkartoffeln anderseits nicht 

 vorhanden. (D) 



Die Verdaulichkeit der getrockneten Kartoffelpülpe. Von F. Hon- 

 camp (Kef.), B. Gschwendener und D. Engberding. ^) — In gleichen 

 A'ersuchen, wie im vorigen Artikel angegeben, wurden die getrockneten 

 Kartoffeln durch getrocknete Kartoffelpülpe ersetzt und neben Kleeheu und 

 Sesamkuchen an 2 Hammel verfüttert. Die trockene Pulpe enthielt: 



Organ. Roh- Rein- N-fr. j, , , Roh- 



Sbstz. protein eiweiß Extraktat. faser 



95,95 3,95 3,55 83,59 0,19 8,85 7^ 



verdaut wurden 81,6 (78,9 "/^ d. Trockensubstanz) 90,4 — 36,5 „ 



Hiernach besteht das bei der Kartoffelpülpe Verdaute nur aus N-freien 

 Extraktstoffen, also wesentlich aus Stärkemehl und Rohfaser. (D.) 



Über den Wert einiger Futtermittel tierischen Ursprungs für den 

 Pflanzenfresser. Von F. Honcamp (Ref.), B. Gschwendener und 

 D. Engberding. -) — Die Versuche wurden in üblicher Weise mit vier 

 Hammeln (III — VI) ausgeführt. Als Grundfutter dienten zwei Sorten Klee- 

 heu (3 u. 4), deren Zusammensetzung und Verdaulichkeit bei je zwei 

 Hammeln bereits festgestellt war und zwar wie folgt: 



rf . 1 T'-i 1- Roh- Rein- N-freie Roh- Roh- • , 



Zusammensetzung des Aleeheus: , . -^ -n i? t i *. + e^i-t. e ^v. Asche 



* protem eiweiß Jiixtraktst. lett laser 



Kleeheu 3 13,58 12,32 41,76 1,55 36,77 6,34 



4 11,49 9,46 42,09 1,40 39,73 5,29 



„. -- , ,. , , .^ , ,, Trocken- Organische Roh- N-freie Roh- _, ^ 



Die Verdanhchkeit derselben war: Substanz Substz. protein Extraktst. faser Fett 



Kleeheu 3, Hammel in u. IV, Mittel in % 

 4, „ V „ VI 



52,7 

 55,9 



54,0 

 57,2 



54,3 

 61,8 



56,5 

 58,8 



51,8 

 62,1 



36,6 

 44,4 



Als Beifutter wurden geprüft: Heringsmehl, von weichem neben 

 600 g Kleeheu B (mit 81,76 7o Trockensubstanz) 200 g (90,79 % Trocken- 

 substanz) pro Tag und Kopf (Hammel III u. IV) verfüttert wurden. 



Walfischmehl (Nebenprodukt der Trankochereien) , von welchem 

 neben derselben Ration Kleeheu 200 g (90,5 •'/q Trocksbst.) verfüttert wurden. 



Kadavermehl, nach besonderem Verfahren in 2 Qualitäten her- 

 gestellt, 3) von welchem pro Kopf und Tag 402,7 g Kleeheu- und 227 g 

 Kadavermehl-Bremen, resp. 221,7 g Kad.-Mehl-Oldenburg verzehrt wurden. 



Blutmehl, „wasserunlösliches" und „wasserlösliches", von welchem 

 neben 600 g Kleeheu je 200 g verfüttert wurden. 



1) Journ. f. Ldwsch. 1910. 58, 381—384. — 2) D. Idwsch. Vcrsuchsst. 191L, 75, 161-184. — 

 3) Nach dem neueren Grottkass-Schirm'schcn Verfahren hergestellt. S. Orig-inal. 



