3(;() Landwirtschaftliche Tierjjroduktion. 



Richter, P. F.: Stoffwechsel und Stoffwechselkrankheiten. 2. Auflage. 

 Berlin. Hirschwald. 



Rosenstern, F.: Zur Krage der zuckerarmen und fettreichen Ernährung. 



— Ztschr. f. Kinderheilkde. 1911, 2. 481. 



Scheunert, A. : Studien zur vergleichenden Verdauungsphysiologie. 

 III. Mitt. über die Mitwirkung von Mikroorganismen, Bakterien und Infusorien 

 bei der Verdauung von Cricetus frumentarius. — Pflüger's Arch. 1911, 141, 441. 



Simon, F.: Zur Differenzierung der Trypsinverdauung und proteolytischen 

 (autolytischen) Leberfermentwirkung. — Ztschr. physiol. Ctiem. 1911, 70, C5. 



Somogyi, S. v.: Die Verteilung des Harnstickstoffs nach enteraler und 

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Suwa, A.: Über das Schicksal der N freien Abkömmlinge der aromatischen 

 Aminosäuren im normalen Organismus. — Ztschr. physiol. Chem. 1911, 72, 113. 



Tanaka, M. : Über Kalkresorption und Verkalkung. — Biochem. Ztschr. 

 1911, 35, 113. 



Vaughan, V. C, Cumming, J. C, und Glumphy, C. B. Mc: Die 

 Einführung von Eiereiweiß in den Tierkörper. — Ztschr. f. Immun, forsch, und 

 exper. Ther. 1911, 9, 16. 



Verzär, F.: Die Größe der Leberarbeit. — Biochem. Ztschr. 1911, 34, 52. 



Verzär, F.: Aufsaugung und Ausscheidung von Stärkekörnern, — Biochem. 

 Ztschr. 1911, 34, 86. 



Vuaflart, L.: Über die Giftigkeit der Rübsenölkuchen. — Journ. d'Agric. 

 prat. 1911. L 75, 364. . ^D.) 



Weichhardt, W.: Über Eiweißspaltproducte in der Ausatemluft. — Arch. 

 f. Hygiene 1911, 74, 185. 



Weinberg, W. W. : Die normalen Erreger der Gallensekretion. — Ztschr. 

 f. d. ges. Physiol. und Path. d. Stoffwechs. 1911, 6, 7. 



Yoshimoto. S. : Über den Einfluß des Lecithins auf den Stoffwechsel. — 



— Ztschr. f. physiol. Chem. 1910, 64, 464—478. — Bei der Verfütterung von 

 Lecithin -Beigaben an Hunde zeigte sich eine nicht unbeträchtliche Steigerung 

 der N- Retention und eine P- Aufspeicherung. (D.) 



E. Betrieb der landwirtschaftl. Tierproduktion. 



Referent: F. Mach. 



1. Aufzucht, Fleisch- und Fett Produktion. 



über den Futterbedarf und die Leistung des säugenden Mutter- 

 schweines. Von Franz Lehmann. ^) — Der Vf. berichtet über Ver- 

 suche, bei denen unter Ermittlung des Futterauf wände» , der Gewichts- 

 bewegung der Sauen und der Gewichtszunahme der Ferkel während einer 

 achtwöchigen Säugeperiode die Frage zu entscheiden gesucht wurde, ob 

 während der Säugeperiode und darüber hinaus schon während des intra- 

 uterinen Lebens eine Zulage von protein reichem Futter (Zugabe von 

 Fleischfuttermehl zu Gerstenschrot -)- Fischmehl) erhöhend auf die Lebend- 

 gewichtsproduktion einwirkt. Dem eigentlichen Versuch ging ein Weide- 

 versuch voraus, der den Gesundheitszustand und die Widerstandsfähigkeit 

 der Tiere äußerst günstig beeinflußte. Von den Ergebnissen ist hervor- 



1) Journ. f. Ldwsch. 1911, 59, 318-3G3. 



