E. Betrieb der landwirtschaftl. Tierproduktion. 1. Aufzucht usw. 371 



Wicklung der Schweine. Diese Fütterungsweise (als Zulage zu Gersten- 

 schrot -\- Fleischmehl) war die billigste unter den geprüften Fütterungsarten. 

 Stutzer 1) beanstandet die Benennung „Fleischmehl'' und empfiehlt die 

 bisher übliche Bezeichnung „Tierkörpermehl" beizubehalten. 



Schweinemastversuche mit süßer Maische. Von E. Haselhoff. 2) 

 — Zu einem aus Reismehl, Fleischfuttermehl und Runkelrüben bestehenden 

 Grundfutter wurden Gerstenschrot, Roggensehrot und Malz in der einen 

 Reihe eingemaischt, in der andern Reihe nicht eingemaischt gegeben. Die 

 Gewichtszunahme bei dem vom 20. Februar bis 22. April 1911 dauernden 

 Vei'such betrug in der Reihe mit süßer Maische 509,5 kg, in der Reihe 

 mit nicht gemaischtem Futter 539,5 kg. Die tägliche Gewichtszunahme 

 pro Stück war entsprechend 0,685 kg und 0,725 kg. Die Produktions- 

 kosten für 100 kg Lebendgewichtszunahme berechneten sich in der Ver- 

 suchsreihe mit süßer Maische auf 80,76 M, in der andern Reihe auf 

 74,11 M. Obwohl demnach die Erzeugungskosten im ersten Fall etwas 

 höher gewesen sind, kann der Ausgang des Versuches als ein so guter 

 angesehen werden, daß da, wo nichl wie hier in jeder Beziehung ein- 

 wandsfreie Futteimittel verwendet werden können, das Einmaischen wohl 

 in Frage kommen kann; jedenfalls wird dadurch die Schmackhaftigkeit 

 und damit auch die Futteraufnahme und Futterverwertuug begünstigt. 



Schweinemast mit Gerstenschrot und Fischmehl. Von Schmidt. ^) — 

 Der Vf. hat die von Lehmann, Göttingen, empfohlene Ration: 100 g Fisch- 

 mehl und Gerstenschrot nach Bedarf — angesetzt mit 1 1 Wasser auf 1 kg 

 Futter — bei einem größeren Mästungsversuch (32 Tiere im durchschnitt- 

 lichen Anfangsgewicht von 117 Pfund) erprobt und hierbei gefunden, daß 

 die gewählte Fütterungsweise ein verhältnismäßig günstiges wirtschaftliches 

 Ergebnis lieferte. Obwohl in einer Periode die Verabreichung eines fett- 

 reicheren, tranigen Fischmehls (mit ö^/^ 7o ^'^tt) die Freßlust und die 

 Futterverwertung beeinträchtigte und in der letzten Periode der Ersatz des 

 Fischmehles durch 3 1 Magermilch sieh als unzweckmäßig erwies, haben 

 die Tiere im Durchschnitt des 11 wöchigen Versuchs täglich 788 g zu- 

 genommen. Das Pfund Lebendgewichtszunahme berechnete sich auf 33 

 oder 29 Pf., je nachdem 50 kg Gerstenschrot mit 8 oder 7 M in Rechnung 

 gestellt wurden; für 50 kg Fischmehl wurden 10,50 M berechnet. Der 

 Verbrauch an Gerstenschrot wurde von 5 auf rund 7 Pfund pro Tag und 

 Stück gesteigert. 



Fütterungsversuch mit Zuckerschnitzeln bei Schweinen. Von 

 Ott de Vries.^) — Nach den in 3 Versuchsreihen mit je 4 Gruppen von 

 5 oder 6 Stück ausgeführten Versuchen, bei denen ein Teil des Getreides 

 (Gerste und Mais] durch die Steffen 'sehen Zuckerschnitzel ersetzt wurden, 

 bildet die Verfütterung der Schnitzel zur Schweinemast — besonders nach 

 den für Holland berechneten Preisen — keine gute Verwertung, da die 

 Gewichtszunahmen im Vergleich zu den andern verwendeten Futtermitteln 

 ziemlich zurückbleiben und die Preise der Schnitzel nicht derartig niedrig 

 sind, um diesen Ausfall zu decken. 



1} D. Idwsch. Presse 1911, 38, 467. — 2) Amtsblatt der Landw. -Kammer L d. Regr.-Bez. Cassel; 

 nach D. Idwsch. Presse 1911, 38, 959. — 3) Mitt. d. Ver. Deutscher Schweinezüchter: ref. D. Idwsch. 

 Presse 1911, 38, 644—645. — *) Vereeniging tot Exploitatie eener Proefzuivolboederij te Hoorn. Verslag 

 over het Jaar 1909. Hoorn 1910; ref. Ctrlbl. Agrik.-Chem. 1911, 40, 783 (Gschwendner). 



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