E. Betrieb der landwirtschaftl. Tierproduktion. 2. Milchproduktion. 385 



und Gerstenspreu und Rüben bestehenden Futterration alimählich zum Er- 

 satz der Hälfte des Rauhfutters verwendet. Verdauungsstörungen traten 

 nicht zutage. Der Ernährungszustand stieg sichtlich und ebenso die 

 Milchleistung in Güte und Menge. Auch eingesäuertes Rebholz wurde 

 mit Erfolg verwendet. 



Literatur. 



Ahrens, August: Zur Beurteilung yerschiedener Melkmaschinen. — 

 D. Idwsch. Presse 1911, 38, 1084. 



Akerberg, Knut: Soll man Butterfett durch fettreiche oder fettarme Milch 

 producieren? — Milchzeit. 1911, 40, 65 — 67. — Der Vf. zeigt an der Hand von 

 Belegen aus der Literatur, daß die fettfreie Trockensubstanz zwar mit steigendem 

 Fettgehalte zunimmt, jedoch in ihrem Verhältnis zur Fettmenge abnimmt. Für 

 die ßuttererzeugung ist daher zu erstreben, möglichst große Mengen Fett in der 

 geringsten Milchmenge zu producieren. 



Basch, Karl: Verfahren zur Herstellung eines die Milchabsonderung aus- 

 lösenden oder vermehrenden Mittels. — D. R. P. 238995 v. 21. 8. 1909; ref. 

 Chem. Ctrlbl. 1911, H, 1397. — Zerkleinerte tierische oder menschliche Placenta 

 wird frisch oder getrocknet mit Kochsalz- oder schwacher Alkalilösung extrahiert. 



Cornelius, P. : Die Leistungsprüfungen mit verschiedenen ßinderschlägen 

 in Poppelsdorf-Dikopshof, vom Standpunkte der praktischen Viehzucht aus be- 

 trachtet. — D. Idwsch. Presse 1911, 38, 528—529. — Der Vf. bemängelt bei den 

 Untersuchungen Hansens (s. S. 388), daß nicht alle Schläge durch wirklich aus- 

 gesuchte Tiere vertreten gewesen sind und daß auch das Alter und die Kalbezeit 

 nicht gleichmäßig genug gewesen sind, um auf die allgemeine Leistungsfähigkeit 

 der Schläge schließen zu können. 



Dettweiler: Der Abschluß der dänischen Kontrollvereine im Jahre 1910. 



— Fühlings Idwsch. Zeit. 1911, 60, 505—515. 



Dettweiler: Die Herkunft und Abstammung des schwarzweißen Rindes. 



— Mitt. d. D. L.-G. 1911. 26, 446-447, 473—476, 480—485. 



Demich, Otto: Entgegnung auf den in Nr. 1 des 40. Jahrganges vom 

 7. 1. 1911 erschienenen Artikel „Ein neues praktisches Verfahren zur Gewinnung 

 von Vorzugsmilch von Rittergutsbesitzer Schümann. — Milchzeit. 1911, 40, 

 86—88. 



Ehlers, Otto: Mietkühe statt Abmelkwirtschaft. — Mitt. d. D. L.-G. 1911, 

 26, 489—490 und 510. 



Eichloff: Die Fütterung der Milchkühe bei dem Futtermangel im 

 kommenden Jahre. — Milchzeit. 1911, 40, 355 — 356. 



Eichloff, Robert: Ein Beitrag zur Frage der Gewinnung sauberer und 

 haltbarer Milch. — Milchzeit. 1911, 40, 366—367. — Der Vf. empfiehlt die Ver- 

 wendung eines mit einer Haube versehenen Melkeimers. 



Eichloff, Grimme, GL, Henckel, Th., Honcamp, F., Immendorf, 

 fl., Kleemann, A., Neubauer, H., Popp, M., Schmöger, M.: Unter- 

 suchungen über die AVirkung der Palmkernkuchen auf die Milchproduction. — 

 Berichte über Landwirtschaft, herausgegeben vom Reichsamt des Innern. Heft 24. 

 B. Specialberichte der Versuchsansteller, 843 S. Berlin, Verlagsbuchhandlung 

 Paul Parey, 1911. — Vgl. den von 0. Kellner erstatteten allgemeinen Bericht 

 S. 382. 



Fräser, Wilber, J., und Hayden, Cassius C.: Alfalfa hay vs. Thimothy 

 hay and Alfalfa hay vs. bran for dairy covs. — Illinois agric. exp. stat. 1910, 

 Bull. 146; ref. Milchw. Ctrlbl. 1911, 7, 31. — Das Luzerneheu erwies sich für 

 die Fütterung von Milchkühen als wesentlich wertvoller wie Thimotheeheu und 

 als gleichwertig mit Kleie. 



Frost, J.: Die Herkunft und Abstammung des norwegischen Rindes. — 

 Mitt. d. D. L.-G. 1911, 26, 723—724. 



Funke: Nochmals: Zur Beurteilung verschiedener Melkmaschinen. — D. 

 Idwsch. Presse 1911, 38, 1118. 



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