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Kolben, Alfred: Beitrag zum elektrischen Antrieb der Zuckercentrifugen. 



— Ztschr. f. Zuckerind, in Böhmen 1911, 35, 204—239. — Die Arbeit bezweckt, 

 einerseits auf die noch bedeutenden Verbesserun),'smöglichkeiten der elektrischen 

 Centrifugenantriebe hinzuweisen, anderseits die hervorragende wirtschaftliclie 

 Oberlegenheit des ArbeitputTersystems gegenüber den bisher angewendeten An- 

 triebsarten zu zeigen. 



Kottek, R. J.: Kontinuierlich wirkende Centrifuge mit oberer Entleerung 

 und einer heizbaren Entleerungsschnecke. — Ztschr. f. Zuckerind, in Böhmen 

 1911, 35, 470-472. 



Koydl, Th. : Zur Darstellung von Raffinose aus Melassen. — Die Deutsche 

 Zuckerind. 1911, 36, 222 u. 223. 



Legier, E.: Dampfkessel nach Kestner. — La sucrerie indigfene et coloniale 

 1911, 77, 505. 



Lindemann: Die Anwendung der Centrifugalpumpen in der Zucker- 

 industrie. — Die Deutsche Zuckerind. 1911, 36, 811 u. 812. 



Lippmann, Edmund ü. v.: Bemerkung zur Geschichte der Raffinose. 



— Österr. - Ungar. Ztbohr. f. Zuckerind, und Ldwsch. 1911, 40, 48 u. 49. 



Lippmann, Edmund ü. v.: Fortschritte der Rübenzuckerfabrikation 1910. 



— Chem.-Zeit. 1911, 35, 137—139. 



Manoury: Verbesserungen in der Saftgewinnung. — La sucrerie indigöne 

 et coloniale 1911, 77, 386—390. — Es wird die Teilung der Diffusionsbatterie 

 empfohlen und Neuaufstellung einer geeigneten Apparatur, um den Rüben- 

 rückstand in einer Art Filterpresse auszulaugen und auszupressen, womit be- 

 sondere Vorteile erhofft werden. 



Marcus. Paul: Über die Verdampfungssysteme von Prache u. Bouillon. 



— Journal des Fabricans de sucre 1911, 52, Nr. 4. 



Masek: Neuere rotierende Maschinen in der Zuckerindustrie. — Die 

 Deutsche Zuckerind. 1911, 36, 145— l.öO. 



Norris, R. S. : Die Bestimmung der durch das Überreißen in Verdampf- 

 apparaten verursachten Zuckerverluste. — Die Deutsche Zuckerind. 1911, 36, 187. 



Nowack, F.: Brote -Deckverfahren. — Die Deutsche Zuckerind. 1911, 36, 

 500-502. 



Pellet, H.: Einfluß der Scheide - Saturation auf die Polarisation der 

 Diffusionssäfte. — La Sucrerie Beige 1911, 39. 240—246. 



Pillhardt, Oskar Franz: über rationellen Kesselhausbetrieb in Zucker- 

 fabriken. — Ctrlbl. f. d. Zuckeriüd. 1911, 19, 722 u. 723. 



Pillhardt, F. P.: Über die Wirkung des Zuckers im Dampfkessel. — Ctrlbl. 

 f. d. Zuckerind 1911. 19, 1119 u. 1120. — Es wird gezeigt, daß auch bei gpring:em 

 Zuckergehalt im Laufe der Campagne das Kesselmaterial stark angefressen wird, 

 so daß folgenschwere Schäden entstehen können. Auch die I lampfleitungsrohre 

 und die mit Dampf in Berührung kommenden Maschinenteile leiden sehr unter 

 der zerstörenden Wirkung der Zersetzungsproducte des Zuckers. 



Plahn- Appiani, H. : Über die gebräuchlichen Methoden der Auswahl der 

 Rübensamenknäule für die Bestimmung der Keimfähigkeit. — Blätter f. Zucker- 

 rübenbau 1911, 18, 354—356. 



Prinsen- Geerligs, H. C. : Die Fabrikation des Rohrzuckers aus Zucker- 

 rohr in Java. Amsterdam, J. W. de Bussy, 1911. (In holländischer Sprache.) 



Prinsen-Geerligs, H C. : Die Rohrzuckerproduction in den verschiedenen 

 Productionsländern. Amsterdam 191]. (In holländischer Sprache.) 



Proskowetz, Emanuel v.: Sechzig Jahre mährische Zuckerindustrie. — 

 Wchschr. d. Ctrlver. f. d. Rübenzuckerind. Österreichs und Ungarns 1910, 49. 

 84 u. 35. — Es wird in knappen aber treffenden Umrissen die Entwicklung ge- 

 schildert, welche die mährische Zuckerindustrie in den vergangenen 60 Jahren 

 genommen hat, der auch die berühmte Zuckerfabrik Seelowitz augehört, welche 

 seinerzeit als Hochschule der Zuckerindustrie gelten konnte und eine Pflanzschule 

 für Zuckertechniker und technische Beamte bildete. 



Rafalowitsch, H.: Apparat zum Decken der Brotraffinade mittels Klärsei. 

 — Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1911, 19, 684 u. 6b5. — Die Vorzüge des Apparates 

 sollen sein: Verminderung der Arbeiterzahl, Verminderung des Verlustes an Kläre 

 beim Decken, Verminderung der Raffinerieprodukte und Abnahme der Reinheit 

 der Raffinerieprodukte. 



