D. "Wein. 7. Allgeraeines. 561 



(regenden die pilzlichen Rebfeinde (Peronospora, Oidium) eine große Rolle 

 spielen, sind die Rebkulturen in den heißen und trockenen Gegenden, zu- 

 mal in der Provinz Oran, frei hiervon; dagegen mehr den Angriffen tierischer 

 Feinde ausgesetzt. Großen Schaden vermag auch der Sirokko anzurichten, 

 jener heiße, trockene und plötzlich hereinbrechende Wüstenwind, der zwar 

 durch seine Glut die tierischen und pilzlichen Feinde zerstören hilft, allein 

 er tötet zugleich auch die Blätter, die verdorren und abfallen. In der 

 Provinz Oran richten auch zuweilen stark auftretende Heuschreckenschwärme 

 großen Schaden an. Ein weiterer großer Rebenschädling ist die Altise 

 (Haltica ampelophaga), der sich bei uns glücklicherweise noch nicht an- 

 gesiedelt hat, aber in allen Weinbau treibenden Mittelmeerländern vor- 

 kommt. Diese Tiere fliegen in Algier in ungeheuren Schwärmen, und 

 wenn sie in einem Weinberge alles verzehrt haben, so geht es in den 

 nächsten. Der schlimmste und überall verbreitete Feind aber ist die Reb- 

 laus, die zuerst 1885 in der Provinz Oran entdeckt wurde. Man versuchte 

 zunächst gegen das Insekt mit Anwendung des Vernichtungsverfahrens 

 vorzugehen. In den Provinzen Oran und Constautine mußte man dasselbe 

 aber, da man die Erfolglosigkeit einsah, bald aufgeben und nur in der 

 Provinz Algier, wo die Verseuchungen noch viel geringer sind und einen 

 bedrohlichen Umfang noch nicht angenommen haben, bedient man sich 

 noch des Vernichtungsverfahrens. Es ergab sich daher sehr bald die Not- 

 wendigkeit zu der Anpflanzung mit veredelten Reben überzugehen und 

 heute ist die Rekonstruktion mit veredelten Reben in Oran und Constantine 

 bereits durchgeführt. Letztere werden meist aus den französischen Reb- 

 schulen bezogen und zwar aus dem Grunde, weil sich die selbstgezogenen 

 Unterlagsreben nicht als so brauchbar erwiesen haben wie die französischen, 

 da für die Kultur der Amerikanerrebe das Klima zu heiß und der Boden 

 zu trocken ist. Es sind also in Algerien die Kulturverhältnisse für die 

 Amerikaner- Unterlagsreben die umgekehrten wie bei uns. Bezüglich der 

 Quantität und Qualität der von veredelten Reben gewonnenen Weine hat 

 man in Algerien die gleichen Erfahrungen gemacht, wie sie für die andern 

 Länder, w^elche zu dem neuen Rebbau übergegangen sind, bereits vorliegen. 

 In den ersten Jahren nimmt die Quantität der Weine veredelter Reben zu, 

 um dann wieder zu sinken. Die Qualität der Weine dagegen ist auch in 

 bezug auf Bukett und Aroma die gleiche. In manchen Fällen wird sie 

 sogar noch als besser angesehen als diejenige von den alten unveredelten Reben. 

 Bezüglich der Einzelheiten sei auf die Originalarbeit hingewiesen. 



Bieiarseniat beim Weinbau und der Genuß frischer und ge- 

 trockneter Trauben. Von L. Moreau und E. Vinet. ^) — Zur Prüfung 

 der Frage nach einem etwaigen Gehalt an Bieiarseniat der Trauben, die 

 mit letzterem behandelt waren, haben die Vff. Versuche angestellt, zumal 

 diese Frage ein erhöhtes Interesse beansprucht, wenn es sich um Trauben 

 handelt, die im frischen oder getrockneten Zustande direkt zum Consum 

 gelangen. Die Versuche bezweckten daher festzustellen, wie sich das Gift 

 bei einer Behandlung der Trauben vor und nach der Blüte, insbesondere aber 

 zur Zeit des Verkaufes der Trauben auf die Kämme und die Trauben verteilt. 

 Die Versuche führten zu folgendem Ergebnis. Bei den mit Bieiarseniat vor 



») Annal. de Chimie analyt. 1911, 94—96. 

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