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Lage geeignete Spielart, deren Körner allerdings nur als Brauware 

 „mälsigor Güte" wiedcrliolt eingeschätzt worden sind. Auch die im Geld- 

 ertrag näclisthöchsten Sorten Nordana und Dobskaer sind nur als „gut" 

 geschätzt. Obwohl die schottische Perl-Gerste sich dieses Mal gut be- 

 währt hat, möchte Verfasser doch für den Anbau im Grofsen: Richanl- 

 son's Chevalier, goldene Melone, Heine's verbesserte Chevalier und auch 

 V. Trotha'sche Chevalier vorziehen. 



Bezüglich des Verhältnisses von Korn zu Stroh und Spreu zeigt sich 

 auch hier wieder, dafs zumeist die feineren Chevalier-Gersten einen höheren 

 Prozentsatz an Korn, die minder feinen Landgersten einen höheren an 

 Stroh liefern. Die als fein bezeichneten Spielarten besitzen durchschnitt- 

 lich umfangreichere Körner, als die nur als gut oder mäfsig beurteilten 

 (wie aus der Anzahl der Körner in 10 g folgt). Das Hektolitergewicht 

 nimmt mit der Feinheit der Abart ab. 



Der im Jahre 1892 als Versuchsfeld benutzte Ackerplan -war 1889 

 mit Zuckerrüben, 1890 mit Gerste bestellt gewesen. 1891 wai-en darauf 

 Zuckerrüben gezogen bei einer Düngung von 75 Pfd. Ammoniaksalz, 200 

 Pfd. Chilisalpeter und 40 Pfd. Doppelsuperphosphat. Im Frülijahr 1892 

 wurde pro Morgen mit öG^/g Pfd. Chilisalpeter und 33^2 P^^^- 42 proz. 

 Doppelsuperphosphat gedüiigt. Die Ergebnisse der 1882er Ernte sind 

 folgende : 



(Siehe Tabelle H auf S. 203.) 



Die als hochfein bezeichneten Sorten lieferten die höchsten Kornernten, 

 verbunden mit reichen Strohernten. Am lohnendsten zeigen sich: Goldene 

 Melone, Heine's verbesserte Chevalier und Richardson's Chevalier; von 

 diesen haben sich erstere als steifhalmigere und anspruchsvollere, letztere 

 als anspruchsloseste und strohwüchsigste, Heine's verbesserte Chevalier 

 zwischen den beiden vorhergehenden stehend besonders für alle guten 

 Mittelböden vorzüglich geeignet herausgestellt. Nach diesen 3 Spielarten 

 folgen: v. Trotha'sche Chevalier und schottische Perl-Gerste. 



Auffallend zurückgeblieben sind: Printice-Gerste und Webb's bartlose 

 Gerste, doch mag diese auf die Witterungs- Verhältnisse ziu-ückzuführen sein. 



Ebensowenig, wie bei früheren Versuchen, hat auch bei diesen 

 Versuchen in dem höheren oder niederen Hektolitergewicht, wie in der 

 Anzahl der Körner in 10 g ein Kennzeichen für die Ertrags fähigkeit oder 

 Feinheit einer Sorte entdeckt werden können. 



Bericht über die Resultate der Gersten-Anbauversuche 

 des Vereins „Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin'' 1892. ^) 



Die Versuche wurden nach einem Berichte von Eckenbrecher auf 8 

 verschiedenen Besitzungen angestellt und zwar mit 1891 bezogenen und 

 1892 nachgebauten Gersten: 



1. Richardson's Chevaliergerste (aus England bezogen); 



2. Hanna-Gerste (aus Mähren von E. v. Proskowetz in Kwassitz be- 

 zogen), 



3. von Trotha'sche Chevaliergerste (aus Gänsefurt bezogen), 



4. Heine's verbesserte Chevaliergerste (aus Hadmersleben bezogen). 

 Hierzu kamen noch im Jahre 1892: 



1) Schlesw.-hdstein. laudw. Wochenbl. 1893, 11, 105. 



