352 Laadwirtschaftliche Tierproduktion. 



2. dafs die Bildung dieser Diamine innerhalb weniger Tage ihren 

 höchsten Punkt erreicht, um dann sofort mehr und mehr zu sinken, und 



3. dafs die Proportion der drei Diamine vom ersten bis zum letzten 

 Tage des Versuchs eine verhältnismäfsig gleiche ist. 



Durch Luftzutritt wird die Menge der gebildeten Ptomaine sehr ge- 

 ändert. Schränkt man den Zutritt von Luft sehr ein, so wird dadurch die 

 Fäulnis gehemmt und die Bildung von Ptomainen beeinträchtigt. 



Das Darreichen von Napfkäse bei Diaminurie hatte eher eine Ver- 

 mehrung als eine Verminderung der Produktion von Diaminen zur Folge. 

 Dagegen verminderte die Ernährung mit Kohlehydraten sehr stark die 

 Diaminbildung. 



Über Ptomaine, welche bei der Fäulnis von Pferdefleisch 

 und Pankreas entstehen, von S. Adeodato Garcia. i) 



Bei der Fäulnis von Fleisch und Pankreas entstehen bei Anwesen- 

 heit und Abwesenheit von Kohlehydraten dieselben Diamine, bei Ab- 

 wesenheit von Kohlehydraten aber fast um die Hälfte mehr davon als 

 beim Zugegensein dieser Substanzen. Hirse hier hat behauptet, dafs Stoffe, 

 die leichter als Eiweifsstoffe durch Fäulnisvorgänge verändert werden, die 

 Eiweifsfäulnis beeinträchtigen und dafs die Spaltpilze, die bei der Fäulnis 

 der Kohlehydrate in grofsen Mengen auftreten, nachteilig auf die Ent- 

 wickelung der Eiweifs zersetzenden Mikroorganismen wirken. 



Es kann noch nicht als entschieden angesehen werden, in welcher 

 Weise durch die Kohlehydrate eine Einschränkung der Eiweifsfäulnis zu 

 stände gebracht wird. 



Über die Konstitution des Hypoxanthins und des Adenins, 

 von M. Krüger.''^) 



Über die Konstitution des Leucins, von E. Scliulze und A. 

 Likiernik.3) 



Brownsequardin, Orchidin, Spermin, deren Eigenschaften 

 und Bedeutung, von A. W. Poehl.*) 



Über Glykogengehalt des südamerikanischen Fleisch- 

 extraktes, von E. Kemmerich.5) 



Der Verfasser hat aus Kemmerich's Fleischextrakt durch Fällen mit 

 Barytwasser etc. Glykogen in reiner Form dargestellt. Er hält es hier- 

 nach für erwiesen, dafs im Fleischextrakt Glykogen in einer Menge von 

 ca. 1 — 1,5 o/o vorhanden ist. Diese Thatsache ist insofern von grofser 

 "Wichtigkeit, als das Glykogen im Stoffwechsel als einer der wesentlichsten 

 Energie-Erzeuger für die Muskelarbeit gilt. Das Glykogen begünstigt im 

 Verein mit den gleichfalls im Fleiscliextrakt vorkommenden Albumosen, 

 Pepton und Gelatine indirekt die Verdauung, bewirkt eine Steigerung des 

 Pulses und eine allerdings nur geringe Erhöhung der Körpertemperatur 

 (ca. 0,2—0,3 Centigrade). 



Ln Floischpepton Kemmerich's ist kein Glykogen, da die Darstel- 

 lung dieses Präparates durch Dampf in erhitzten Röhren erfolgt, wodurch 



1) ZeÜBchr. phys. Chem. 1893, XVII. 543 u. 5.55. — «) Borl. Ber. 1893, XXVI. 1914. — 

 3) Zeitschr. phys. Chem. 1893, XVII. 513. — *) Journ. Med., Chem. u. Pharm. 1S93, I. 407; ref. 

 Chem. Zeit. Rep. 1894, XVin. 31. — ») Centr.-Bl. med. Wias. 1893 12, 209; nach Centr.-Bl. Agrik. 

 1894, XXni. 17G. 



