D. Stoffwechsel, Ernährung. 377 



Extraktstoffo des Hafers um ll,7°|o niedriger, als in dem Roggen imd 

 in der Gerste ausgenutzt sind. 



Bekanntlich spielt der Hafer bei der Ernährung junger wachsender 

 oder auch schwächlicher Individuen eine sehr wichtige Rolle, er wird hier 

 seines überaus günstigen Nähreffektes sowie seiner greisen Gedeihlichkeit 

 wegen ganz besonders gcscliätzt und übertrifft in dieser Beziehung alle 

 anderen Ceroalienkörner bei weitem. Zum Teil wenigstens dürfte vielleicht 

 dieser günstige Nähreffekt, den der Hafer vor der Gerste und dem Roggen 

 behauptet, trotzdem sicli die beiden letzten in ihrer chemischen Ziisammen- 

 setzung der Hauptsache nach nur durch einen geringeren Fett- und höheren 

 Stärkegehalt von erstem unterscheiden, auf diese gröfsere und leichtere 

 Verdaulichkeit seines Eiweifses und Fettes mit zurückzuführen sein. 



Über die Verdaulichkeit von Reisigfutterstoffen, von A. 

 Günther, A. Heinemann, J. B. Lindsay und F. Lehmann. Referat 

 von F. Lehmann. Ij 



Es ist das bleibende Verdienst Ramann' s, darauf hingewiesen zu 

 haben, dafs in dem Reisigholz ein billig zu gewinnendes Rauhfutter für 

 Wiederkäuer vorhanden ist, welches sich der chemischen Zusammensetzung 

 nach nicht unter Stroh und teilweise neben Heu stellt. Inwieweit die 

 analytisch ermittelten Stoffgruppen auch assimilierbare Nährstoffe seien, 

 wurde bisher nur für die Stickstoffsubstanzen ermittelt, w^oraus sich eine 

 Wertschätzung der Reisigfutterstoffe nicht ableiten läfst. Auch die an- 

 gestellten Fütterungsversuche haben hierüber keine genügende Klarheit ge- 

 bracht. Von Lehmann und seinen Mitarbeitern sind Verdauungsversuche 

 mit Reisigfutterstoffen angestellt worden. 



Es kamen drei verschiedene Reisigarten zur Untersuchung: Buchen-, 

 Akazien- und Pappelreisig. 



Die drei Reisigarten hatten in der Trockensubstanz folgende Zusammen- 

 setzung: 



Die Versuche wurden an Hammeln des Leineschlages angestellt. Das 

 zur Fütterung verwendete Reisig wurde nicht zerquetscht, sondern nur mit 

 dem Beil zerhackt, auch unterblieb jede Behandlung des Reisigs mit Malz. In 

 jedem Falle wurde zunächst die Verdaulichkeit einer Heuart festgestellt, hierauf 

 aus einem Gemisch von Heu mit Bohnensclirot die Verdaulichkeit des 

 letzten bestimmt und schliefslich der Versuch mit Reisig in einem Gemisch 

 mit den beiden angegebenen Futtermitteln ausgeführt. Als Grundlagen 

 der Berechnung iür die Reisigfutterstoffe berichtet der Verfasser im ganzen 

 über zwei Verdaiumgsversuche mit Heu, über drei mit Heu und Bohnen- 

 schrot. 



Bezüglich der Einzelheiten dieser Versuche verweisen wir auf das 

 Original. Als Resultate derselben ergaben sich die folgenden Verdauungs- 

 koeffizienten : 



I) Journ. f. Landw. 18;)3, XLI. G.5. 



