D. Stoffwechsel, Ernäliruiig. 379 



Nimmt man nun mit Wolff den Geldwert von 1 kg der Stoffgruppen: 

 Protein, Fett, stickstofffreie Stotre zu 33, 22 und 11 Pfennigen an, dann 

 ist der Wert von: 



100 kg lufttrockenem Akazienreisig . . . 4,G7 M, 

 „ ,, „ Pappelreisig . . . 4,32 „ 



„ „ „ Buchenreisig . . . 1,24 „ 



während Wolff für: 



100 kg Wiesenhon weniger gut .... 5,08 M, 



„ „ „ mittel G,52 ,, 



„ „ Haferstroh 5,02 „ 



angiebt. 



Es wäre voreilig, hiernach die obere Wertgrenze des Reisigfutters 

 zu bestimmen. Es wird nur Gewicht auf die untere erreichte Grenze ge- 

 legt und auf die Differenzen zwischen den drei Reisigfutterstoffen, deren 

 Grund die Verfasser weniger in der Pflanzenart, als vielmehr in dem Alter 

 der geernteten Stoffe suchen. 



Das Buchenreisig war überaus schlecht verdaulich und man darf 

 daraus schliefsen, dafs von allen stärkeren Zweigen des Reisigholzes ein 

 Vorteil für die Fütterung nicht zu erwarten ist. Je jünger die Zweige, 

 um so höher ist ihre Verdaulichkeit, und sie erreicht das Maximum, wenn 

 die Zweige belaubt sind, denn die Blätter sind leichter verdaulich, als 

 irgend ein Stammteil. Für den Anbau der proteinreichen Akazie für 

 Futterzwecke ergiebt sich hieraus die Regel, dafs nur junge Triebe, wenn 

 möglich mit dem Laube zur Verfütterung gelangen sollten. Es können 

 alsdann Verdaulichkeits Verhältnisse erzielt werden, die über die ange- 

 gebenen hinausgehen. Dafs Akazienreisig bei vorsichtiger Auswahl den 

 Wert von mittlerem AViesenheu erreicht, erscheint danach recht wohl 

 möglich. 



Die Aussicht auf eine Verwertung des Reisigs in unseren Forston 

 erleidet nach diesen Versuchen eine Einschränkung in der gleichen Rich- 

 tung. Junge Triebe etwa der Esche, auch anderer Holzpflanzen, soweit 

 sie von Wiederkäuern gern gefressen werden, können vielleicht mit den 

 schlechteren Sorten' von Wiesenheu gleichgestellt werden. Allein das 

 ganze bei der Holzgewinnung im Laufe des Winters abfallende Reisigholz 

 so hoch zu verwerten, ist ausgeschlossen, und eine Zubereitung durcli 

 Quetschen und Fermentieren dürfte eher schädlich als nützlich sein. Legt 

 man das Reisig dem Rinde oder dem Schaf grob zerkleinert vor, so sucht 

 das Tier die weichsten und so mit richtigem Instinkt die leichtest verdau- 

 lichen Teile des Futters heraus. Durch das Zubereiten wird zwar eine 

 ausgezeichnete Futteraufnahme erzielt, aber das Auswählen zwischen leicht- 

 und schwerverdaulichen Teilen des Reisigs verhindert. 



Baumblätter als Viehfutter, von A. Ch. Girard. ^) 

 Der Verfasser stellte Fütterungsversuche an einem Hammel mit 

 frischen Blättern an. Die Verdauungskoeffizienten stellten sich wie 

 folgt: 



1) Centr.-Bl. Agrik. 1894, XXin. 20; daselbst nach Ann. agrou. 1892, XVIII. 5G1. 



