386 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



5. Hatten die Schweine 100 Pfd. Lebendgewicht ei'reicht, so erwies 

 sich eine Zumischung von Ölkuchenmehl zum Gerstenfutter als schädlich. 



6. Bei ausschliefslichem Gebrauch von Maisschrot für wachsende 

 Schweine machte sich ein zu starker Fettansatz bei ungenügender Aus- 

 bildung von Knochen und Muskeln unangenehm bemerkbar; diese Schweine 

 waren weniger kräftig und gesund, als die anders gefütterten, besonders 

 die mit reinem Gerstenfutter ernähilen Tiere, letztere entwickelten sich ganz 

 normal. 



7. Die Schweine verzehrten während des ganzen Versuchs mehr 

 Maisschrot und Kleie als Gerstenschrot und Kleie; durch ersteres Futter 

 wurden freilich höhere Gewichtszahlen erreicht als durch Gerste, aber die 

 Kosten bei Maisfütterung waren auch gröfser; dasselbe wurde bei der Zu- 

 mischung von Ölkuchenmehl zum Mais festgestellt. 



8. Bei Fütterung an Schweine von mehr als 125 Pfd. Lebendgewicht 

 produzierten im Gegenteil 100 Pfd. Maisschrot und Kleie so viel Gewichts- 

 zunahme, wie 119,1 Pfd. Gerstenschrot und Kleie. 



9. Ebenso produzierten bei Fütterung an Schweine von 125 Pfd. 

 Lebendgewicht und mehr 100 Pfd. Maisschrot, Kleie und Ölkuchenmehl 

 ebensoviel Gewichtszunahme wie 132,5 Pfd. Gerstenschrot, Kleie und Öl- 

 kuchenmehl. 



Die Schlachtergebnisse auf der Weihnachts-Fettvieh-Aus- 

 stellung in London 1892. ^) 



Hierüber berichtet Mr. Turner im Live Stock Journal. Es werden 

 hier nur km-z die hauptsächlichsten Resultate erwälmt; alles Nähere er- 

 siehe im Original. 



Lebendgewicht der zwei- und dreijährigen Ochsen: 

 Stiere nicht über 2 Jahre alt: 



9 Kreuzungstiere im Durchschnitt 12 Ctr.* 3 Qu. 17 Pfd. 



11 Sussex 12 „ 3 „ 5 „ 



9 Shorthorns 12 „ 1 „ 13 „ 



13 Aberdeen-Angus 11 i, 3 ,, 22 „ 



13 Devons 9 „ 3 „ 13 „ 



Stiere nicht über 3 Jahre alt: 



10 Herefords im Durchschnitt 16 Ctr. 2 Qu. 21 Pfd. 



4 Sussex 15 „ 3 „ 25 „ 



13 Kreuzungstiere .... 15 „ 3 „ 7 „ 



8 Shorthorns 15 „ 3 „ 2 „ 



9 Aberdeen-Angus ... 15 „ 1 „ 2 „ 

 4 Devons 14 „ 3 „ 18 „ 



Die Klasse der unter drei Jahre alten Stiere hat ein gutes Schlacht- 

 gewicht geliefert. Aus den Berichten über 23 Schlachtungen derselben 

 geht hervor, dafs vier derselben über 70 % und vier andere über 69 o/q des 

 Schlachtgewichts erreicht haben. Allerdings haben die in der Klasse der 

 Ochsen über 3 imd 4 Jahre zur Untersuchung gelangten 23 Tiere noch 

 bessere Prozentverhältnisse gezeigt, da 8 derselben mit mehr als 70 % des 

 Schlachtgewiclits registriert sind. Der rote Shorthornochs »Woodstock« 

 des Barons F. v. Rothschild hatte im Alter von 1285 Tagen ein 



1) Milchzeit. 1893, 10, 156. — 2) 1 engl. Centner hat 112 Pfd. oder 4 Quarter zu 28 Pfund 

 = 50 kg 802 g. 



