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Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Die Versuche bezweckten einen Vergleich zwischen den Futterwerten 

 von Getreide und Ölkuchen. Es wurden auf 8 Versuchshöfen drei Gruppen 

 von Kühen gebildet. Dieselben erhielten während der Vorbereitungsperiode 

 das gleiclie Futter, nämlich Getreide, Öllaichen, Rüben, Heu nebst Stroh 

 nach freier Wahl. Die Öliaichen bestanden aus 1/3 Rapskuchen, 1/3 Palm- 

 kuchen, 1/3 Sonnenblumenkuchen. Die Gröl'se der Futterquantitäten wurde 

 von dem Eigentümer jeder Versuchsstelle bestimmt. 



Während der Hauptperiode wurde die Futtermischung wie folgt ge- 

 ändert. 



Getreide Ölkuchen Rüben Heu 



Gruppe A: 1,5 a kg 0,5 a kg b kg c kg | Stroh 



„ B : a kg a kg b kg c kg > ad 



„ C : 0,5 a kg 1,5 a kg b kg c kg j libitum 



Das relative Verhältnis zwischen den verschiedenen Ülkuchensorten 

 blieb dasselbe wie in der Vorbereitungsperiode. 



Während der Nachperiode wurden sämtliche Gruppen wieder auf 

 gleiche Fütterung und zwar wenn möglich auf dieselbe wie in der Vor- 

 bereitungsperiode gebracht. Betreffs der Ausführung der Milchuntersuchung 

 imd der tabellarischen Darstellung wird auf das Original verwiesen. Aus 

 den hieraus erhaltenen Resultaten liefs sich erkennen, dafs ein Einflufs 

 der während der Hauptversuchsperiode vorgenommenen Futter- 

 veränderung in dem Fettgehalt der Milch in keinem Fall bemerk- 

 bar ist. 



Aufserdem wurden die anderen Milchbestandteile, nämlich Eiweifs- 

 substanzen, Milchzucker, Asche und Wassergehalt bestimmt. 



Prozentische Zusammensetzung der Milch, Mittel von den beiden 

 Jahren 1891—1892. 



Man sieht hieraus, dafs bei den während dieser Versuche vorgenommenen 

 Veränderungen in den Futtermischungen ebensowenig wie bei den früheren 

 Versuchen eine Veränderung in der prozentischen Zusammensetzung der 

 Milch zu spüren war. 



Es hat sich also jetzt bei Versuchen, die sich über 5 aufeinander Tolgeude 

 Jahre erstrecken, uud wobei im ganzen 1152 Kühe in 112 Gruppen auf 9 Höfen 

 in den verschiedenen Gegenden Däneniarjis als Versuchstiere dienten, die ge- 

 gebene Futtermischuug ganz ohne Einflufs auf die prozenlische Zusanimensetzaug 

 der Milch erwiesen. 



Anders verhielt es sich aber mit der Milch menge. Aus den er- 

 erhaltenen Zahlen ist ersichtlich, dafs die Gruppe A, wo während 



