XXIV Inhalts -Verzeichnias. 



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Fütterungstersuche mit Moharheu von J. Moser und Lenz . . 573 

 Die Futterverwerthung durch Holländer- und Shorthornrace , von 



E. Peters 574 



Die Qualität der Milch von Holländer- und Shorthornrace , von 



Jul. Lehmann 576 



Versuche über den Einfluss der Ernährung auf die Milchproductiou, 



von G. Kühn, R. Biedermann und A. Striedter . . . 577 



Fütterungsversuch mit Sägespänen, von 0. Lehmann . . . . 584 



Fütterungsversuche bei Schafen bezüglich deren Erhaltungsfutter 



und Wollzuwachs, von E. Wolff 585 



Fütterungsversuch bei Negretti- und Negretti-Rambouillet-Hammcln 



von R. Mahn, referirt von W. Henneberg 590 



Fütterungsversuch mit Merino- und Southdown-Franken-Hammeln, 



von V. Hofmeister fiOl 



Fütterungsversuch mit verschiedenen Schafracen, deren Typen und 

 Kreuzungsproducten , von Blomeyer, F. Krocker und 

 Weiske, referirt von F. Krocker 610 



Fütterungsversuche mit Schafen, die Verdaulichkeit und Nähr- 

 fähigkeit verschiedener Futtermittel betreffend, von V. Hof- 

 meister 621 



1. Fütterung mit Heu und Haferstx'oh, mit und ohne Beigabe 



von Rapskuchen 621 



2. Fütterung mit Heu und Haferstroh, unter Beigabe von Kar- 

 toffeln . . . • 625 



3. Fütterung mit Heu und Haferstroh, unter Beigabe von Rüben 632 



4. Fütterung mit Heu und Haferstroh, unter Beigabe von 

 Roggenkleie mit Oel 634 



üeber die Ernährungsvorgänge des Milch producirenden Thieres 

 bei stickstoffreichem Futter, Fütterungsversuch mit Ziegen, von 



F. Stohmann, 0. Baeber und R. Lehde 638 



Rückblick 660 



liiteratur 667 



Dritte Abtheilung. 



Chemische Technologie der landwirthschaftlichen 

 Nebengewerbe. 



Referent: R. Ulbricht. 



Gährungs- Chemie und Brodbereitung 671—703 



Ueber ein Alkaloid in vergohrenen Flüssigkeiten, von Jos. Oser 671 



üeber Maltin des Malzes, von Dubrunfaut 671 



Ueber Maltin, von Payeu 672 



Untersuchung über die eudospore Fortpflanzung der Wein- bezw. 



Bierhefe, von J. de Seynes imd Trecul C72 



