Die Pöanze. 



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Das Terrae ntillroth ist dem Gerbstoff sehr ähnlich zusammengesetzt. 

 Die Analyse der bei 125° getrockneten Substanz führte zu der Formel C52H22022- 

 Bei der Oxydation mit schmelzendem Kalihydrat liefert das Tormentillroth 

 Protocatechusäure und Phlorogluciu, Die procentische Zusammen- 

 setzung sowohl , als die Zersetzungsprodukte desselben sind hiernach die glei- 

 chen, wie die des Eatanhiaroths und des Kastanienroths; wahrscheinlich sind 

 diese drei Verbindungen identisch. 



Zu der Darstellung der Chinovasäure aus der Tormentillwurzel giebt 

 Eembold folgenden Weg an: 



»Man kocht die Wurzel zweimal mit dünner Kalkmilch aus, filtrirt das 

 Decoct und macht es mit Salzsäure sauer. Der herausfallende voluminöse, 

 flockige , schmutzig röthliche Niederschlag wird ausgewaschen , in Barytwasser 

 vertheilt , aufgekocht und filtrirt. Das Filtrat wird wieder mit Salzsäure ge- 

 fällt, der gut gewaschene Niederschlag in viel Alcohol heiss gelöst und mit 

 Thierkohle entfärbt. Destillirt man nun von dem Filtrate einen Theil des 

 Weingeistes ab, so fällt die Säure als farbloses, sandiges Krystallpulver 

 heraus. Man trennt dasselbe von der Mutterlauge , die beim Abdampfen noch 

 eine weitere Quantität liefert, und wäscht die Krystalle mit kaltem Alcohol.« 



UeberdieMetapectinsäureaus Zuckerrüben von C. Scheibler*), netapectin- 

 Verf. stellte die Metapectinsäure auf folgende Weise dar: Eübenmark (Press- ^^"''® 

 linge oder Diffusionsschnittlinge) wurden mit Kalkmilch auf dem Wasserbade ruben. 

 erhitzt , das gebildete Kalksalz ohne vorgängige Abscheidung mittelst Alcohol 

 sofort durch kohlensaures Ammoniak zerlegt und die ammoniakalisch gemachte 

 Lösung mit basisch -essigsaurem Bleioxyd gefällt. Die mit Schwefelwasser- 

 stoff abgeschiedene Säure wurde endlich mit kalkfreier Thierkohle von ge- 

 ringen Mengen Farbstoff befreit. 



Die Substanz reagirte stark sauer, besass aber keinen sauren, sondern 

 nur einen faden Geschmack, krystallisirte nicht, zeigte bei stärkerer Concen- 

 tration eine klebrige schleimige Beschaffenheit und trocknete schliesslich zu 

 einer farblosen zersprungenen Masse ein. Im Uebrigen fand Verf. an seinem 

 Produkt die von Fremy angegebenen Eigenschaften bis auf drei, allerdings 

 sehr wesentliche Ausnahmen wieder. Seine Metapectinsäure gab weder mit 

 neutralem, noch mit basisch -essigsaurem Blei einen Niederschlag, sondern 

 lieferte einen solchen erst nach Zusatz von Ammoniak; sie war ferner auf 

 alkalische weinsaure Kupferlösung ohne nennenswerthe Einwirkung; und sie 

 hatte endlich das Vermögen, die Ebene des polarisirten Lichtes stark links 

 zu drehen (und zwar drehte 1 Theil Metapectinsäure so stark nach links, 

 wie IVs Theil Eohrzucker nach rechts). Während Fremy von seiner nach 

 einer andern Methode dargestellten Metapectinsäure angiebt, dass sie durch 

 basisch - essigsaures Blei gefällt wurde, dass sie die alkalische weinsaure 

 Kupferlösung (ä la maniöre du glucose) reducirte und dass sie keine drehende 

 Einwirkung auf das polarisirte Licht übte. 



*) Berichte d. deutschen ehem. Gesellschaft. Bd. 1. S. 58 u. 108 



Jahresbericht, XI n. XII. 



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