Die Pflanze. 181 



Die Bildung der Pectinkorper scheint vorzugsweise in den Blättern vor 

 sich zu gehen. 



Ueher die Zusammensetzung vegetabilischer Gewebe von zusammen. 

 Fremy und Terreil.*) setznng 



Wenn man Sägespähne von Eichenholz mit den gewöhnlichen neutralen ^^scher" 

 Lösungsmitteln erschöpft hat, so bleibt ein Holzgewebe zurück, das nach Verf. Gewebe, 

 auf folgende Weise in eine Anzahl nähere Bestandtheile zerlegt werden kann. 



Man unterwirft das Gewebe einer 36 stündigen Einwirkung von Schwefel- 

 säure, welche 4 Aequivalente Wasser enthält, ersetzt diese erforderlichen Falls 

 noch einmal durch eine verdünntere Säure, welche nur 2 Aequivalente SO 3 

 enthält, und wäscht den Eückstand erst mit reinem, dann mit kalihaltigem 

 Wasser so lange aus, bis das Waschwasser nicht mehr gefärbt abläuft. Der 

 Rückstand hat nun noch so vollständig die Textur des Holzgewebes, dass 

 man ihn unter dem Mikroskope mit dem Holze selbst verwechseln kann, macht 

 aber dem Gewichte nach nur etwa 1/5 der ursprünglichen Substanz aus; — 

 es ist dies die Cuticularschicht dor Holzzellen, die ohne mit der Cuticula 

 der Blätter identisch zu sein, doch mit dieser eine grosse Aehnlichkeit besitzt. 

 Diese Cuticularsubstanz ist unlöslich in Schwefelsäure, welche 2 Aequivalente 

 Wasser enthält, und unlöslich in Kalilauge, selbst in concentrirter; Chlorwasser 

 verwandelt sie in eine gelbe Säure und lösst sie dann; ebenso wirkt Sal- 

 petersäure. 



Behandelt man das Holzgewebe .36 Stunden lang mit Chlorwasser statt 

 mit Schwefelsäure, setzt es dann der Einwirkung einer Kalilösung und wäscht 

 dann mit verdünnter Säure und Wasser aus, so löst sich die erwähnte Cuticular- 

 substanz mit einer Quantität anderer Stoffe und zurück bleibt reine Cellulose. 

 Die Cellulose wird von concentrirter Schwefelsäure ohne Färbung zu einer 

 Flüssigkeit gelöst, welche von Wasser nicht gefällt wird; sie geht dabei in 

 Dextrin und Zucker über. Von Chlorwasser und Salpetersäure wird sie nur 

 schwierig angegriffen. In dem Gewebe des Holzes findet sich diese Substanz in 

 einem besonderen Zustande, in welchem sie in Kupferoxyd -Ammoniak unlöslich 

 ist; sie wird aber in letzterem löslich, wenn sie zuvor der Einwirkung gewisser 

 Agentien, wie des Chlors unterworfen worden ist. 



Ausser der Cuticularschicht und der Cellulose finden sich in dem Holz- 

 gewebe noch eine Anzahl anderer Stoffe, die unter dem Namen incrusti- 

 rende Substanz zusammengefasst werden und die mit Schwefelsäure eine 

 dunkel gefärbte Lösung geben, welche durch Wasser theilweise gelallt wird. 

 Die incrustirende Substanz ist wie erwähnt kein einfacher Stoff; die Verf. 

 trennten sie 1. in Substanzen, die in kochendem Wasser löslich sind, 2. in 

 wahrscheinlich pectoseartige Substanzen, welche sich in verdünnten Alkalien 

 auflösen, und 3. in eine Substanz, die in Alkalien löslich wird, nachdem man 



*) Compt. rend. 1868. t. LXVI. p. 456 und nach d. Bull, de la Societe Chim. 

 in dem Chem. Centralblatt. 1868. S 615. 



