Das Keimen. 223 



Während die Tochterknollen unter Neubildung von Zellen vom Gefäss- 

 bündelringe aus, unter Streckung und Verdickung der Wandungen der älteren 

 Zellen, und reichlicher Stärkeablagerung allmählich ihrer Eeife entgegengehen, 

 verliert die Mutterknolle die Stärke aus den oft bis zur Eeife der neuen 

 Knollen turgescent bleibenden Zellen. 



Mit dem Ve rs c hwinden der Stärke tritt wieder um oxal saurer 

 Kalk (vorzugsweise in der kleinkörnigen -griesartigen Form) auf und zwar 

 meist in Zellen, die in der Nähe der Gefässbündel liegen. Wenn die Mutter- 

 knolle in Zersetzung übergeht, wobei die Zellwände braun und allmählig 

 aufgelöst werden , tritt der oxalsaure Kalk immer häufiger auf und zwar in 

 der Form von meist braun gefärbten grossen Oktaedern. Ausserdem beobachtete 

 der Verf. in solchen in Auflösung begriffenen Knollen in der Nähe der Rinde 

 Krystallformen, die er für phosphorsauren Kalk ansprechen zu müssen glaubt. 

 Auch diese Art von Krystallen ist durch organische Substanzen gefärbt. 



Als besonders bemerkenswerth von den Eesultaten der Arbeit erscheint 

 der Nachweis, dass in den Organen der in Vegetation begriffeneu Kartoffel- 

 pflanze oxalsaurer Kalk überall da auftritt, wo Stärke und Cellulose aufgelöst 

 werden, und dass er wiederum andererseits dort verschwindet, wo eine Neubil- 

 dung von Stärke stattfindet. Auch ist das Auftreten von phosphorsaurem 

 Kalk in krystallisirter Form beim Zersetzungsprocess der Knolle beachtenswerth. 



Ueber Veränderung deiEapssaat beimKeimen führte Siewert*) ^'^'^■ 

 einige gelegentliche Bestimmungen aus; dieselben bezogen sich nur auf den ^^"ß^p""^^^^ 

 Verlust des keimenden Samens an Trockensubstanz und Oel und ergaben beim 

 die nachstehenden Zahlen: Keimen. 



Es wurden gefunden: 



Trockensubst. Oel. 



in ungekeimtem Samen .... 100,00 43,59 

 davon war in dem gekeimten Samen nur noch übrig 



in Periode 1 79,05 42,64 



» II 70,66 33,60 



» III 69,36 12,S0 



Zur Beschaffung des analytischen Materials waren am I.August drei 

 Proben Rapssamen von je 5 Gramm mit Wasser angefeuchtet und zum Keimen 

 im Freien aufgestellt worden. 



Die erste Probe wurde am 6. August zur Untersuchung entnommen; es 

 waren nicht alle Körner gleichmässig gekeimt, jedoch bei den meisten der 

 Blatt- und Wurzelkeim bis zu V2 Zoll entwickelt — Periode I. — 



Die zweite Probe gelangte am 10. August zur Untersuchung. Bei vielen 

 Körnern waren die Keime und Wurzeln verkümmert, bei anderen die Entwicke- 

 lung nicht weiter gediehen, als bei der ersten Probe — Periode II. — 



*) Zcitschr. d landw. Centr.-Ver, für d. Prov. Sachsen. 1868. S. 101. 



