Assimilation niid ErnähriinB;. 277 



Von diesen Zahlen ist die Kohlensäure mit Vs in Abzug zu bringen; man 

 erhält dann: 



A. B, C, D. 



Menge der während des Versuches in die Blätter 



gelangten Mineralstoffe 3,6 Gr. 5,1 Gr. 



Verhältniss zwischen der Zunahme an Mineral- 



stoiFen und der Gesammtzunahme .... In ^^ ^'^^ "9^ ^^ 0,174 



Die unter der Glocke producirte Trockensubstanz hatte 

 mithin nur die Hälfte von den Aschenbestandtheilen erfor- 

 dert, welche bei der Vegetation an freier Luft aufgenommen 

 waren. 



Es enthielten ferner 100 Theile Trockensubstanz der Blätter: 



Nähere organische Bestandtheile. A. B, C, D. 



Nicotin 1,32 2,14 



Oxalsäure . , 0,24 0,66 



Citronensäure > als Anhydride berechnet 1,91 2,79 



Aepfelsäure ' 4,68 9,48 



Pectinsäure, bei 100° getrocknet . . . 1,78 4,36 



Grünes Harz 4,00 5,02 



Cellulose . .• 5,36 8,67 



Stärkmehl . 19,30 1,00 



Proteinkörper 17,40 18,00 



Aus dieser Tabelle erfährt man, dass Pflanze A im Vergleich mit B, C, 

 D kaum die Hälfte von organischen Säuren enthielt. Der Gehalt an Harz 

 und Cellulose diiferirt weit weniger. Von Proteinstoffen wurden fast die 

 gleichen Mengen in beiden Sorten von Blättern gefunden, während unter 

 der Annahme eines constanten Verhältnisses zwischen Stickstoff und Phos- 

 phorsäure die Blätter von A weit reicher an Eiweisskörpern hätten sein sollen. 

 Das Stärkmehl endlich- ist in den Blättern von A bis zu einer 

 ganz aussergewöhnlichen Höhe angesammelt. Eine grössere An- 

 zahl von Analysen ergab stets eine nur geringe Menge von Amylum in den 

 Tabaksblättern , während in Pflanze A fast Vs der Trockensubstanz aus die- 

 sem Kohlehydrat bestand. Diese letztere Thatsache erklärt Verf. im Ein- 

 klang mit den Forschungen vonH. v. Mohl, Naegeli, Gris, Sachs u.A. 

 in folgender Weise: Die unter normalen Verhältnissen vegetirende Tabaks- 

 pflanze nimmt die Mineralstoffe nach Maassgabe ihres Bedürfnisses auf, 

 während gleichzeitig das anfänglich gebildete Stärkmehl in andere stick- 

 stofflose Körper (hauptsächlich Säuren) umgewandelt wird. Wird aber die 

 Transpiration durch die Blätter in erheblicher Weise beschränkt und tritt in 

 Folge dessen ein Mangel an Aschenbestandtheilen ein, so bleibt ein Theil 

 des ursprünglichen Stärkmehls ohne Verwendung für die weiteren Metamor- 

 phosen, und es hat nichts Ueberraschendes, wenn man diesen Körper in der 

 Pflanze angehäuft findet. 



