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Die grosse Verschiedenheit im Gehalt an Ammoniak rührt von der ver- 

 schiedenen Art der Gasfabriliatiou her; in der einen Fabrik wird noch Wasser 

 zugeleitet, in der anderen nicht, in der einen wird mehr, in der anderen 

 weniger gut gekühlt. 



J. Nessler untersuchte die Weinhefe auf ihren Werth als Dünge- weiuhefe 

 mittel,*) indem er nachstehende Bestaudtheile ihrer Menge nach feststellte, ais dud ge- 

 Trockensubstanz Stickstoff Phosi)horsäiu-e Kali 

 Flüssige Weinhefe . . . 21,0 Proc. 0,76 Proc. 0,29 Proc. 3,2 Proc. 



Gepresste » ... 49,7 » 1,79 » 0,68 » 7,5 » 



Das Kali ist meist in Form von Weinstein in der Hefe enthalten. 



Die Wachholder beeren, welche in einzelnen Gegenden in grosser wachuoi- 

 Menge zu Muss verarbeitet werden, geben einen Rückstand von nach- derbeeren- 

 stehendem, von J. Nessler ermittelten Gehalt**) in lOOOTheilen: ai^ Dünge* 



Wasser .... 200 Theile mittel. 



Organische Stoffe 765 » 



Mmeralstoffe . . 35 » 



Phosphorsäure . 4,4 » 



Kali 4,0 » 



Stickstoff ... 6,6 » 



Diese Eückstände sind hiernach in Beziehung auf organische Stoffe, auf 

 Phosphorsäure und Stickstoff reicher als Stalldünger von mittlerer Zusammen- 

 setzung; sie erfordern aber eine längere Zeit zu ihrer Zersetzung als dieser, 

 weil die Kerne der Beeren einen Hauptbestandtheil bilden und diese der 

 Zersetzung widerstehen. Es empfiehlt sich daher, diese Rückstände nicht 

 direct auf das Feld zu bringen, sondern sie dem Composthaufen beizufügen. 



lamm 



E. Muth untersuchte einen Schlamm, der bei der Fabrikation des sehia 

 Traubenzuckers in erheblicher Menge gewonnen wird***). — Derselbe einer Trau- 

 stammte aus einer Fabrik in Mühlburg. Er enthielt im getrocknetem Zustande ''^^^rik*'^" 

 in lOOTheilen: 



Organische Stoffe .... 26,31 Theile 



Phosphorsäure 4,50 » 



Gyps 1,18 » 



Saud 1,67 » 



Kohlensauren Kalk .... 66,34 » 



Stickstoff 0,39 » 



Jac. Breitenlohner untersuchte eine Anzahl von Materialien, die Analysen 

 zur Compostirung von Hofdünger dienen und sich zur direkten von Eibe- 



Vj IT-... •III- IS schlämm, 



erwendung als Düngemittel eignen. f) strassenab- 



räum etc. 



*) Ben Bad. Versuchsstation 1870. S. 129. 

 **) Ebendaselbst S. lU. 

 •**) Ebendaselbst S. 139. 



t) Centralbl. f. d. ges. Landesk. Prag 1869. S. 144. 



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