442 Düngungs- und Kultur -Versuche. 



Gesainmt-Uebersicht der sranzen Ernte: 



Verhältniss des Zuckers zu der Asche in den Rüben: 



= 100 : 7,42 7,37 6,33 7,94 7,30 7,14 



Verhältniss des Zuckers zu den Alkalien: 



= 100 : 4,36 4,17 3,59 4,31 4,21 4,20 



Vergleich der Eübenernten unter sich: 

 Trockensubstanz . 100 88,5 



Zucker .... 100 89,4 



Asche .... 100 90,4 



Alkalien .... 100 87 



Die Ergebnisse seiner Untersuchung resumirt der Verf. in Folgendem: 



1. Der grösste Ertrag an Zucker und Wurzelmasse wird bei einem reich- 

 lichen Vorrathe von möglichst im löslichen Zustande befindlichen Nähr- 

 stoffen erzielt, 



2. a) Stickstoff, in Form von Guano, einem an löslichen Nährstoffen reichen 



Boden zugesetzt, bewirkt nur eine Vergrösserung des Blattwuchses, 

 jedoch auf Kosten der Wurzeln. Diese werden zwar saft- und zucker- 

 reicher, sodass die Trockensubstanz der Rübe mehr Zucl(er enthält; 

 dieser grössere Gehalt an Zucker wird aber durch eine geringe Ernte 

 an Wurzelmasse völlig aufgehoben. 

 b) Stickstoff, in Form von schwefelsaurem Ammoniak, wirkt auf die 

 unlöslichen mineralischen Nährstoffe im Boden lösend ein; durch 

 Bildung von Salpetersäure im Boden auch günstig auf die Pflanzen- 

 entwickelung. 



3. Durch Verwitterung der Mineralien während der Sommermonate ist, 

 selbst bei einem gewissen Stickstoffgehalte im Boden (2 Proc.) nicht so 

 viel Nährstoff" löslich geworden, um die völlige Entwickelung der Pflanze 

 zu gestatten. 



4. Die Zuckerrübe ist nicht fähig sich zu entwickeln und auszubilden, 

 falls ihr einer ihrer wichtigen Nährstoffe, Phosphorsäure oder Kali, 

 entzogen wird, dagegen scheint sie Magnesia im Anfange ihrer Ent- 

 wicklung fast völlig entbehren zu können ; die Entwicklung der Pflanze 

 ist jedoch, wenn die Magnesia ihr später geboten wird, nur schwach; 

 der Zuckergehalt hängt indess keineswegs allein von der Aufnahme der 

 Magnesia ab. 



