Analysen von Futterstoffen. 501 



Die letzten drei Leinmehle enthielten ferner: No. 1 und 2 Berliner Leinmehl. 



In Wasser Lösliches . . 

 darin organ. Substanz 



Asche .... 



Stickstoff . . 

 In Alkohol Lösliches . . 

 In Aether Lösliches . . 



Analysen von entoeltem Palmnussmehl wurden von F. Stoh- PHimnuss- 

 mann (l)i) Wilh. Wicke (2)2) und Hellriegel (3) ausgeführt. "'^*''- 



Sie fanden in lOOTheilen: 



1. 2. 3. 



Wasser ......... 8,55 9,58 11,23 



Proteinstoffe 19,56 21,16 23,89 



Fett 1,19 5,52 3,60 



Stickstofffreie Extractstoffe . . 47,73 22,43 41,68 



Rohfaser 20,04 37,42 15,41 



Asche 2,93 3,89 4,19 



100,0 100,0 100,0 



No. 1 und 3 war in der Fabrik von Heyl & Co. in Moabit bei Berlin durch 

 Schwefelkohlenstoff entölt, No. 2 stammte aus der Fabrik vonNoblee & Co. m 

 Hamburg; es scheint das Oel in ähnlicher Weise extrahirt zu sein. Fütterungs- 

 versuche mit dem entölten Palmnussmehle sind von Heyl in Berlin und auf dem 

 Folgengute bei Tharaud in Angriff genommen. Ein von Kiepert 3) ausgeführter 

 Versuch fiel, gegenüber Rapsmehl, zu Gimsten des Palmnussmehls aus: niedrigere 

 Futterkosten, höheres Schlachtgewicht und besseres Fleisch. Nach Stöckhardt's 

 (1864) und Wicke 's Mittheilungen ist der Preis des Hamburger Fabrikats von 

 l'/a bis auf 2^i5Thh-. gestiegen; das Berliner Produkt kostet 2 Thlr. pro Ctr. 



üeber nicht entöltes Palmkuchenmehl vergleiche die frühereu Jahrgänge dieses 

 Berichts von 1864 an. 



Rapskuchen sind von V. Hofmeister und R. Brandes*), C. Karm- Rapskuchen 

 rodt»), G. Kühn''), F. Stohmauu') und J. Volhard^'') untersucht worden. 



In lOOTheilen waren enthalten: 



1) Annal. d. Landw. in Preussen. Wocheubl. 1868. S. 399. 



2) Journ. f Landw. 1868. S. 372. 



3) Neue landw. Zeitung. 1869. No. 6. S. 219. 



4) Landw. Versuchsstation. Bd. X. S. 286. — Bd. XII. S. 9. 



5) Zeitschrift d. landw. Ver. l Rheinpreussen. 186S. No. 10. S. 349. 



6) Landw. Versuchsstation. Bd. XII. S. 270 und 302. * 



7) Zeitschrift d. landw. Central -Ver. d. Prov. Sachsen. 1869. S. 25. 



8) Zeitschrift d. landw. Ver. in Bayern. 1868. Juni. S. 222. 



