Eonservirung und Zubereitang von Futterstofien. 



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die Dauer der Trocknung bei 100° eine kürzere, die bei 200° eine 

 längere gewesen, so würden die absoluten Verluste für verschiedene 

 Höhen bei der niedrigeren Temperatur einen grösseren gegenseitigen 

 Unterschied, die procentischen einen geringeren gezeigt haben; 

 3. die Schicht von Körnerhöhe ist für Vergleichungen weniger geeignet, 

 weil so geringe Körnermengen binnen 10 Min. bereits eine angehende 

 Eöstung erfahren, welche von einem Fortspringen einzelner Samen be- 

 gleitet ist. 



Müller bespricht demnächst einen nothwendigen Vorversuch über den 

 Einfluss der Benetzungszeit auf die Trocknungsgeschwindig- 

 keit. 



Das Getreide wurde in Stöpselflaschen mit dem Wasser zusammengeschüttelt und 

 darin die erforderliche Zeit bei einer Temperatur von 4 — 7° aufbewahrt. Schimmel- 

 bildung und Keimung trat nicht ein. Der Apparat auf die betreffende Temperatur 

 angeheizt und dann mit einer Flamme warm gehalten, bei welcher die Temperatur 

 des leeren Luftbades constant geblieben wäre. 



a. bei 10 Proc. Wasserzusatz, 

 aa. bei 60° Wärme. 



bb. bei 100° Wärme. 



