Konservirung und Zubereitung von Futterstoffen. 



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100 Gewichtstheile lufttrockner Lupinen lieferten Gewichtstheile entbit- 

 terter Körner circa: 



Gelbe Lupinen Blaue Lupinen 



200 232 



daxin: frisch entbittert frisch entbittert 



Wasser 9,45 125,21 16,25 160,27 



Proteinstoffe 39,13 31,88 21,70 21,79 



Stickstofffreie Nährstoffe . . 35,60 29,35 48,0 36,55 



Rohfaser 11,45 11,45 10,20 10,20 



Mineralstoffe 3,58 2,11 2,57 1,28 



99,21 200,0 98,72 230,09 



Proteinstoffe : stickstofffreie 



Nährstoffe = — 1:0,92 — 1:1,69 



KaU 0,9844 0,1550 0,8220 - 



Natron 0,0986 0,0715 0,0963 0,0815 



Kalkerde 0,2312 0,1278 0,2272 0,0772 



Talkerde 0,6188 0,45G2 0,2202 0,1348 



Eisenoxyd 0,0040 — 0,0123 0,0023 



Phosphorsäure 1,3450 1,0390 0,9189 0,7591 



Schwefelsäure 0,2379 0,1992 0,2549 0,2280 



Kieselsäure 0,0370 0,0272 0,0256 0,0011 



Chlor 0,0289 — 0,0085 — 



Durch die Entbitterung gingen demnach verloren: 



Proteinstoffe 19,2 Proc. — 



Stickstofffreie Nährstoffe 18,6 » 23,9 Proc. 



Mineralstoffe 41,1 » 50,2 » 



Kali 84,25 Proc. 100,0 Proc. 



Natron 2,75 j> 15,4 » 



Kalkerde 44,75 » 66,0 » 



Talkerde 26,27 » 39,0 » 



Phosphorsäure 22,75 » 17,4 » 



Die entbitterten Lupinen wurden in Mengen von 4—8 Pfd. (2—4 Pfd. 

 lufttrockner Lupinen entsprechend) von Pferden wochenlang gern und ohne 

 Nachtheil verzehrt. 



Auf nachstehende Mittheilungen können wir nur ganz kurz aufmerksam machen : 

 Ein neues künstliches Einerntungsverfahren (Trocknenapparat für Heu, Ge- 

 treidegarben U.S.W, durch heisse Luft) von Mr. Gibbs; i) hat nach neueren 

 Versuchen 2) nicht recht befriedigt. 



1) Nach Schles. landw. Ztg. 1868 No. 37. 



2) Zeitschr. des landw. Central - Vereins der Prov. Sachsen. 1869. S. 351. 



