Thierphysiologische Untersuchungen. 



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in einem -wälirend 24 Stnudcn gelassenen Leimharn fanden sich 32,64 Harnstoff — 

 Stickstoff und 33,44 Stickstoff überhaupt, von Letzterem also 0,8 Grm. oder 2,4 Proc. 

 mehr. In einem anderen Fallet) ergab die Bestimmung des Gesammtstickstoffes 

 4,04 Proc, während sich aus der Harubestimmung nur 3,84 Proc. berechneten, was 

 einer Differenz von circa 5 Proc. gleichkommt. 



Nummer 



und 



Datum 



Nah- 

 rung 2) 



§.+ 



H :o 



in Grammen 



I. 27. Nov. bis 15.Dec. 

 II. 16. Dec. bis 4. Jan. 



III. 5. bis 23. Jan. . . 



IV. 24. Jan. bis 7. Febr. 



V. 8. bis 21. Febr. . . 

 VI. 22.Febr. bis6.März 



Vn. 7. bis 18. März . . 



Vm. 19. März bis 6. April 

 IX. 7. bis 22. April . . 



800 B. 



800 B. 



20 E. 



800 B. 

 800 B. 

 100 F. 

 800 B. 

 800 B. 



5E. 

 800 B. 



5E. 



3K. 

 800 B. 

 302 F. 

 354 S. 



— 76,1 

 }-30,S 



-12,9 

 }+ 53,0 



+ 5,4 



+ 6,4 



+ 9,2 



+ 18,2 

 + 24,1 



1,74 

 2,09 

 1,74 

 2,15 

 1,46 

 2,04 



1,84 



1,64 

 0,76 



Die tägliche Lebendgewichtsänderung ist von uns derart berechnet, dass wir 

 die Differenz der Mittel der beiden ersten und letzten Tage einer Reihe durch 

 die Anzahl der Versuchstage dividirien. 



Ueber den Eiweissumsatz bei Zufuhr von Eiweiss und Fett, DerEiweiss- 

 und über die Bedeutung des Fettes für die Ernährung; von. "«»satz bei 

 C. Veit*) — Im Anschluss an eine frühere Arheit über den Umsatz bei reiner ^-^^^J^ ^°° 

 FleisdmahrungS) theilt Verf. jetzt die Ergebnisse vieljähriger Untersuchungen Fett, und die 

 über den Eiufluss der Zufütterung von Fett zum Fleische auf den Stoffumsatz ßedeutim« 



des Fett63 



des Hundes mit. Die Zahlenwerthe in obiger Abhandlung gehören theils ^^^ ^ie Er- 

 älteren, bereits veröffentlichten, theils neueren Versuchen an. Bezüglich der nähmng. 

 Details müssen wir auf das Original verweisen. 



1) Zeitschr. für Biolog. 1869. S.;373. 



2) B. = Brod, E. = Fleischextract, F. = Fleisch, K. = Kochsalz, S. = Stärke. 



3) Diese Zahl im Original kann nicht richtig sein. Der in 20 Tagen entleerte 

 Harnstoff betrug 478,4 Grm. = 23,92 pro Tag, was 327 Gnn. Fleichumsatz entspre- 

 chen würde. 



4) Znit-Tbr. f. Biologie. 1869. Bd. V. S. 329. 



5) Ibid. 1867. S 1. — Jahresber. 1867. S. 280. 



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