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Thierphysiologische Untersuchungen. 



I. Hunger. 



Es betrugen 



a. lOtägige Hunger- 

 reihe nach letägiger 

 Fütterung mit 1500 

 Grm. Fleisch. 



No. 1. 



Sechster 



b. 8 tägige Hungerreihe 



nach längerer Fütterung 



mit reinem Fleisch, zuletzt 



2500 Grm. 



No. 2. I No. 3. 



Zehnter I Zweiter 



No. 4. 



Fünfter 



No. 5. 



Achter 



Hungertag 



Fleischverbrauch 



Fettverbrauch 



Sauerstoffaufnahme i) 



Wasserabgabe durch die Respiration i) 



Kohleusäureabgabe 



Abgegebener Stickstoff: abgegebenem 

 Kohlenstoff 



Auf 100 aufgenommenen Sauerstoff 

 kommen davon in der abgegebenen 

 Kohlensäure 



Vom abgegebenen f im Harn 



Kohlenstoff 1 in der Respiration 



Vom abgegebenen j im Harn 



"Wasser ( in der Respiration 



Abgegebene Wanne in Wärme -Ein- 

 heiten 



Grm. 



175 



107 

 358 

 400 

 366 



Grm. Grm. 



154 

 83 

 302 

 351 

 289 



1:16-17 



74 70 



4—5 Proc. 

 96—95 » 

 21—26 » 

 79—74 » 



1154714 918274 



341 



86 

 371 

 281 

 380 



1 :9 



Grm. 

 167 



103 

 358 

 324 

 358 



1: 17 



Grm. 

 138 

 99 



335 

 184 

 334 



1:19 



74 70 _ 72 



2—5 Proc. 



98-95 » 

 30-46 » 

 70—54 » 



1139420 1109701 1045099 



Hieraus geht hervor, dass beim hungernden Hunde, gleichwie beim hun- 

 gernden Menschen, ebensoviel Sauerstoff in den Körper eintritt, als zur 

 Umwandlung der abgegebenen Stoffe in Kohlensäure und Wasser erforderlich ist. 



Der hungernde Organismus zehrt nur von seinem Fleisch und Fett; irgend 

 etwas anderes, z. B. ein Kohlehydrat, wird nicht verbrannt. Bei der Oxydation 

 von Fleisch verhält sich der aufgenommene Sauerstoff zu dem in der Kohlen- 

 säure enthaltenen wie 100:82, bei der von Fett wie 100:72. Die Verhält- 



1) Bei No. 1 u. 2 direct bestimmt, bei 3—5 berechnet. 



2) Aus dem Wasserstoffreste berechnet, der bleibt, wenn vom Wasserstoffe 

 im Gesammtverbrauche diejenige Menge abgezogen wird, welche sich im abge- 

 gebenem Fleische und Fette findet. 



3) Der in gleicher Weise ermittelte Sauerstoffrest selbst. 



