5^g Thierphysiologiscbe Untersuchungen. 



(ClsH35 0)2 1 ^ 

 C3H5 ^' 



C44H90NP09= PO > 



H J ^' 



Beim Erhitzen mit Barytwasser scheidet sich stearinsaurer Baryt ab, 

 während die überstehende Flüssigkeit glycerinphosphorsauren Baryt und Tri- 

 methyloxäthylammoniumoxydhydrat (Neurin) gelöst enthält. Nach Strecker i) 

 dürfte es mehrere Lecithine geben, da er unter dessen Spaltungsprodukten 

 immer auch Oelsäure und Palmitinsäure fand ; Platinchlorid soll aus Lecithin- 

 lösungen Lecithinplatinchlorid ausfällen. Nach H p p e - S e y 1 e r 2) ist diese 

 Eeaction keine glatte, der Niederschlag kein einfacher Platinsalmiak des Le- 

 cithins, womit der Streck er 'sehe Beweis gegen die von Diaconow be- 

 hauptete Salznatur des Lecithins fallen würde. 



Das elektrische Organ von Torpedo (Zitterrochen) ist nach Hoppe-Seyler 

 (a. a. 0.) reich an Lecithin. 



Bekanntlich hat Diaconow das Lecithin auch im Gehirne vorgefunden und 

 dargethan, dass das Lieb reich 'sehe Protagon seinen Phosphorsäuregehalt 

 einzig und allein einer Beimengung von Lecithin verdankt 3). Er behauptet 

 nun zwar nicht*), dass dasselbe im Gehirne und Eidotter in freiem Zustande 

 vorkomme, kann aber auch keine Thatsachen finden, die eine chemische Ver- 

 bindung des Lecithins mit dem Glycoside des Gehirns (W. Müll er 's Cere- 

 brin) beweisen. 



Milch- Von Tolmatscheff ^) liegen Milchanalysen vor. — Beziehendlich 



anaiysen. ^^^ angewandten Methoden muss auf das Original verwiesen werden. Die 

 Hundemilch kam 5 Wochen nach dem Werfen, bei beginnender Entwöhnung, 

 zur Untersuchung. Die Frauenmilch wurde 5 gesunden Wöchnerinnen, 

 4, 6, 15, 36 und 30 Tage nach der Geburt, entnommen. Die beiden ersten 

 hatten schon einmal geboren ; die drei ersten waren 22 und 23 Jahre, die vierte 

 34 Jahre alt; die erste war mittelgross und mittelstark, die übrigen gross 

 und kräftig, die dritte brünett, die übrigen blond. 



In 1000 Theilen wurden gefunden: 



1) Sitzungsbericht d. Bayerischen Akademie, 1868. Bd. IL S. 269. 



2) Tübinger med.-chem. Untersuchungen. 1S68. Heft 3. S. 405 ff. - Central- 

 blatt d. mediz.;Wissenschaft. 1868. S. 794. 



3) Jahresbericht. 1866. S. 344. — 1867. S. 270. 



4) Centralblatt f. d. mediz, Wissenschaft. 1868. S. 97. 



5) Tübinger med.-chem. Untersuchungen. 1867. Heft 2. S. 272. — aus Chem. 

 Centralblatt. 1868. S. 143. 



