g^^ Thierphysiologische Untersuchungen. 



No 1. No. 2. 



Gewicht vor der Schur am 21. Juli 1867. . 164 Pfd. 10 Lth. 164 Pfd. 5 Lth. 



Gewicht nach der Schur am 19. März 1868 . 240 » 5 » 245 » 15 » 



Lammwolle am 2 i. Juli 18G7 5 » — — — 



Wolle am 19. März 1868 17 » 20 » 19 » 5 » 



Gesammtzuwachs vom 21. Juli 1867 bis 



19. März 1868 98 » 15 )i 100 » 15 » 



Einfluss des Auf der laiid wirtlis ch a f tll che 11 Lehranstalt zu Worms wurde 

 Futters auf g-^ Versuch Über den Einfluss des Futters auf die Qualität des 



die Qualltat 



des schwei- Schweinefleisches ausgeführt^). — Zwei Mastschweine von gleichem 

 nefleisches. Wurfe und gleichem Wüchse wurden von Mitte October an so gefüttert, dass 

 das eine Thier stets nur Kartoffeln und Gersteschrot, das andere aber ab- 

 wechselnd 14 Tage das genannte Futter in gleicher Menge, dann 14 Tage 

 lang Erbsen und Kleie erhielt. Zu Weihnachten, wo beide Thiere an einem 

 Tage geschlachtet wurden, zeigte das nur mit Kartoffeln und Schrot gefüt- 

 terte Schwein allerdings eine Mehrzunahme von 23 Pfd , dagegen lieferte das 

 mit Wechselfutter genährte Schwein einen ungleich schöneren, vollkommen 

 durchwachsenen Schinken. 



Die secivte C. Kamirodt untersuchte die Secrete des Seidenspinners und 



''^^ ^^"^^"' der Seiden raupe^). — Bekanntlich sondern die Schmetterlinge, bald nach- 



spinnersund '■ ° ' 



der Seiden- dem sie den Cocon verlassen haben , eine braungelbe , trübe Flüssigkeit ab, 

 raupe, welchc beim Eintrocknen an der Luft sich in eine rosarothe, pulvrige Masse 

 verwandelt. Als die letztere mit Wasser zerrieben, damit bis auf 70° C. er- 

 wärmt und noch warm filtrirt wurde , so hinterblieben 45 Proc. eines gelb- 

 bis rosarothen, pulvrigen Rückstandes, der beim Erhitzen mit Wasser von über 

 70° sich fast völlig löste; das Ungelöste zeigte unter dem Mikroskope viele 

 Schmetterlingsschuppen. Der 55 Proc. betragende , in Wasser lösliche Theil 

 des Secrets stellte nach dem Trocknen ein braunes Pulver dar. 



A. ist der in Wasser unlösliche, B. der darin lösliche Theil; C. bezieht sich 

 auf die zweite Hälfte des mit Wasser abgeriebenen Secretes — das Unlösliche war 

 durch Erwärmen und Filtriren nicht vom LösHchen getrennt, die Zahlen drücken 

 also die Zusammensetzung des ganzen Secretes aus. 



lOOTheile enthielten: 



A. B. C. 



VerbrennUches 87,6 71,78 78,95 



Asche 12,4 28,22 21,05 



100,0 100,0 100,0 



Darin Stickstoff 24,08 12,18 17,05 



Entsprechend Harnsäure . . . 88,0 (?) 40,60 56,83 (?) 

 Andere organ. Substanz, Schleim, Farbstoff u. s. w. 22,12 



1) Zeitschr d. landw. Ver. in Bayern. 1868. No. 43. S. 346. 



2) Zeitschr. des landw. Vereins für Rheinpreussen. 1868. No. 10. 



