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Hiernach waren die Differenzen in der Zusammensetzung und Gesammt- 

 production nur geringe; die Unterschiede der Abtheilungen waren nicht grösser, 

 als die bei den einzelnen Thieren derselben Abtheilung. Bei Abth. V. schien 

 sich die Qualität der Wolle etwas vermindert zu haben. 



Die Schlachtresultate. 

 I. 



Pfd. 



4 Viertel iucl. Nieren und Nierentalg 43,1 

 Talg vom Netze und Eingeweide . . 4,1 



Nierentalg 1,1 



Talg im Ganzen 5,2 5,9 7,0 8,7 4,2 



Die verschiedene Fütterung hat hiernach einen wesentlichen Einfluss auf 

 die Fleischqualität ausgeübt; bei der proteinreicheren Fütterung fand sich 

 sowohl das meiste Fett an den Nieren, wie an den Muskeln, wogegen der 

 Geschmack der Fleisches bei ausschliesslicher Heufütterung entschieden feiner 

 war, als nach Zugabe von Bohnenschrot. 



E. Wolff fasst die Eesultate seiner Versuche in Folgendem kurz zu- 

 sammen : 



Der ursprüngliche gute Futterzustand der Schafe Hess sich erhalten, 

 als auf 1000 Pfd. Lebendgewicht in minimo 1,5 Pfd. verdauliche Proteinstoffe 

 auf 14 Pfd. stickstofffreie Nährstoffe (1:9,3) gegeben wurden. Bei Vermin- 

 derung der Letzteren scheint eine Tendenz zur Gewichtsabnahme, obschon 

 in nicht sehr bedeutendem Masse, einzutreten. Bei Vermehrung der Ersteren 

 Hessen sich die Letzteren bedeutend vermindern, ohne dass die Fettbildung 

 beeinträchtigt worden wäre. 



Wir geben hierzu noch folgende Zusammenstellung der Endresultate: 



