Fütlciungs -Versuche. 631 



4. Die in Reihe V. gereichte Eapskuchenmeiige war zu gering, um eine 

 vollständige Ausnutzung der grossen Stärkequantitäten zu bewirken. 



5. Unter der Annahme, dass vom Protein des Heues 54,1 Proc, von dem 

 des Strohes 32,1 und vom Rapskuchen-Protein 67 Proc. verdaulich sind, be- 

 rechnet sich die Verdaulichkeit der Proteinstoffe der Kartoffeln im Mittel 

 aus den Reihen II — Vb. zu 45,5 Proc. 



Proteiustoffe. 

 I. n. III. IV. Va. Vb. 



PfJ. Pfd. Pfd. Pfd. Pfd. Pfd. 



Verdaut im Ganzen . . . 0,075 0,150 0,170 0,242 0,240 0,234 

 Verdaulich in Heu, Stroh 



und Rapskuchen . . . 0,064 0,061 0,061 0,061 0,091 0,087 



Verdaulich in den Kartoffeln 0,011 0,089 0,109 0,181 0,149 0,147 



in Proc. 12,1 48,9 39,8 50,3 41,9 46,8 



6. Behält man für Heu- und Strohfett die bei reiner Rauhfutter-Fütte- 

 rung gefundenen Werthe ihrer Verdaulichkeit — 53,4 Proc, bez. 34,8 Proc. 

 — bei, und zieht man das Rapskuchenfett als völlig verdaulich in Rechnung, 

 so erhält man für Kartoffel-Fett folgende Ausuutzungs-Coefficienten: 



Fett. 



II. III. IV. Va. Vb. 



Pfd. Pfd. Pfd. Pfd. Pfd. 



Verdaut im Ganzen 0,037 0,048 0,049 0,075 0,055 



VerdauMch in Rauhfutter und Rapskuc hen 0,025 0,025 0,025 0,039 0,038 



Verdaulich in den Kartoffeln 0,012 0,023 0,024 0,036 0,017 



in Proc. 63,2 79,3 63,2 97,3 51,5 



Im Mittel sind demzufolge 70,9 Proc. verdaulich. 



Der Nähreffect des Futters. 



Während der Dauer des zweiten Hauptabschnittes, also in der Zeit vom 

 14. Juni bis mit 25. August (73 Tage) wurden von beiden Thieren verzehrt: 



Organische Trockensubstanz 397,06 Pfd. 



Proteinstoffe 30,02 » 



Stickstofffreie Nährstoffe + (Fett X 2,5) . • 291,57 » 



Nährstoffverhältniss 1:9,7 » 



Die Lebendgewichtszunahme (incl. Wolle) betrug 



Endgewicht am 23. August i) 141,34 Pfd. 



Anfangsgewicht am 14. Juni . . ■ . . . 125,34 » 

 Gewichtszunahme 16,0 Pfd. 



1) Das eigentliche Endgewicht vom 25. August (145,1 Pfd.) erschien als zu 

 hoch und ledigHch als die Wirkung einer in Folge der Kochsalzbeigabe in Reihe Vc. 

 gesteigerten Aufnahme von Tränkwasser. 



